做米酒的作文 米酒的故事

　　做米酒的作文 米酒的故事
　　
　　江苏省江阴市城中实验小学三（2）班 杜宇晰
　　
　　星期六的下午，我看见胖爷爷一家聚在一起忙忙碌碌，觉得很奇怪。于是，便走过去，好奇地问：“胖爷爷，你们围着这个冒着白烟的油桶干嘛？”
　　
　　“在蒸糯米饭呢！”胖爷爷笑眯眯地拉着我的手，来到那个大油桶——露天灶前，指着熊熊的火焰说，“火这么旺，饭马上就要熟了。”
　　
　　胖爷爷刚把锅盖掀开，就有一股糯米的香味弥漫开来。我迫不及待地让妈妈把我抱起来，朝锅里看。只见，雪白的糯米粒粒晶莹饱满，十分诱人。我恨不得抓起一把往嘴里塞。
　　
　　接着，胖爷爷和几个人抬起蒸笼，把里面的糯米倒在一张铺在地上的塑料纸上。突然，我发现大蒸笼的底部全是洞，不禁疑惑起来。“胖爷爷，蒸笼底下怎么会有那么多洞呢？如果米饭放进去不是都漏光了吗，那现在怎么还会有呢？”
　　
　　“啊，这你就不懂了吧！你看，这底下还有一层纱布呢！”听到这里，我才恍然大悟。
　　
　　“胖爷爷，蒸了这么多糯米干什么呢？”
　　
　　“这个吗，当然是用来做米酒啦！”胖爷爷叉着腰，得意地说。
　　
　　“哦。”我接着问道，“那放哪里呢？”
　　
　　“当然是放这儿啦！”胖爷爷指着旁边的一个小水缸接着说，“把凉透的糯米饭放在这有热水的水缸里，再放一些酒药搅拌一下，最后帮它盖上棉被，经过一段时间的发酵，就能酿出香醇可口的米酒。”
　　
　　原来，米酒要这么多工序才能做成呀！
　　
　　点评：
　　
　　小作者将过年做米酒的传统习俗过程叙述得细致生动。细细读来，我们不难看出：小作者会观察——蒸饭的过程写得细致入微；善体验——遇事总爱打破沙锅问到底；会表达——提示语的位置变化多。文中多处采用对话形式，充满了童真童趣。
　　
　　（指导老师：陈玲娣） 《做米酒的作文 米酒的故事》