入世后衢州柑橘的出路
鲜果出口“空当”不在欧美,应瞄准东南亚和俄罗斯。这些地方和中国消费水平相似,首求实惠,并不苛求包装,他们的口味与中国人也相似。在这些地方,中国柑橘不惧欧美柑橘。
日本人口味也与中国人相似。柑橘不能机械化采摘,因而采摘成本占去柑橘生产成本的相当比例。而日本劳动力价格高,采摘成本高出衢州一带的30倍左右。凭价格优势,衢州柑橘为何不能闯开日本市场。
做好“三品”大文章
无论是抢占国内市场,还是开拓国际市场,不攻下“三品”问题,都难以如愿。“三品”是发展超晚熟品种,提高单产品质,树立品牌。从技术上讲,不难解决。
中国是柑橘原产国,再好的品种引进来也是回娘家,不像苹果还可能有个不适应的问题。实践证明,基本引一个成一个。完全可以发展晚熟品种,拉开上市期,实现周年供应。同时培育出高产优质品种。
标准化也可以做到。比如地势不平的地区,干旱起来,树与树之间墒情不一,果实当然大小不齐。只要实现机械化灌溉,问题迎刃而解。
包装和采后处理的“油水”很大,一般是将鲜果价值翻两番。衢州若解决这个问题,税收可增几千万元。而标准化和好的包装,都有利培育品牌。
各方急切等东
风
中国和外国柑橘的竞争情形可以这样形容:千家万户对“巨人”。
千家万户处于明显的不利地位。比如,你要他改良品种,张三同意,李四可能不同意。再说,一家也就三五亩柑橘,你要改,他当年吃什么。即便都改了,张三施农家肥,李四施化肥,长出来的柑橘甜酸不一,大小不均。而“巨人”集约化经营,这些问题都不存在。
为此,一定要有柑橘生产、管理、经营的大型龙头公司,统一指挥,统一调度。如果说,衢州柑橘有各种优势的话,还只能算是潜在的。而龙头公司可以将潜在的优势转化为现实的生产力。统一指挥,统一调度在小范围已有成功经验,如宜昌县金银岗的栟柑,可溶性固形物达13%,明显比其它地方的栟柑甜,在市场上大受欢迎。黄岩有些地方,因为统一要求,做到了精耕细作。如剪枝,技术工人一天下来只能剪8棵树。他们的平均亩产达1000公斤左右,创单产全国之最。如果有了大型龙头公司,还可有效帮助柑农规避风险,提高技术改造的承受能力。
外地已经有了如金果实业等上市果业公司,可以融上亿甚至数亿资金,完全可以成为龙头公司。衢州也应有这样的上市公司。有它出面组织,科学家、企业家、柑农甚至各地政府,都知道自己该做什么。各方联为一体,协调行动,旗州柑橘前景明媚。
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