中烟与菲·莫技术合作开发优质烟叶的收获和体会
热天气常见的上部烟叶烘烤后“挂灰”，在很多情况下是烟叶中水分含量不足造成的。?
在菲·莫专家指导下，河南省郏县、宝丰县合作烟区的烟农充分认识到了烟叶生长期灌溉的重要性，把适时浇水作为生产优质烟叶的重要条件。1999年烟叶生长期普遍浇了5～6次水，有效地解决了顶部烟叶发育不充分、开片差、烟叶厚、组织紧密、烘烤后色泽差、颜色深的 问题，提高了上部烟叶的可用性。福建省邵武市的年降雨量为1700mm左右，烟叶生长期光照足，雨量充沛，在解决了烟叶灌水、烟叶成熟度和烘烤技术问题之后，烤烟质量已基本达到国际水平，受到了国内烟厂和国外烟商的好评。?
判断烟田是否缺水，一般在上午10时30分至11时，若发现叶片萎蔫，耷拉下来，则必须浇水。另一种判断烟田是否缺水的办法是，用手紧捏烟田根际土壤，土壤成团则表明不缺水，如土壤捏不成团，则必须浇水。浇水时一定要把水浇在烟叶的根部。??
5 烟叶品种必须服从烟叶的可用性?
目前我国种植的烤烟品种，大部分是80年代初从国外引进的。对解决我国烤烟品种的“多、乱、杂”问题发挥了积极作用。在科技人员努力下，虽然也选育出一些国内的烤烟品种，但总体上讲品种仍然比较单一。特别是全国良种繁育基地建立前，个别烟区放松了种子管理，烟草种子由农民自繁自种，因而品种特性退化，个别地方劣杂品种有所抬头。?
菲·莫专家对技术合作烟区种植的烟叶品种选择十分严格。选择品种首先以质量为前提，且要服从烟叶的可用性，符合卷烟工业生产的需要。其次是考虑烟叶的产量和抗病性。鉴别一个品种的好坏，要看其历史状况。目前我国黄淮和东北烟区大面积种植的NC89品种烟叶组织不疏松，光泽差，烟叶正面和背面颜色反差大，背面有浮青色，而且这个品种在其它国家也没有生产出优质烟叶的历史。比较好的烤烟品种是K326，目前在巴西的种植面积为54%，K346、K358也是较好的品种。此外，建议在我国试种RG17和RG18两个烤烟新品种。白肋烟品种R治理发愣功和TN90品质较好。?
不同品种有不同的遗传性能，不同品种基因型的差别决定了烟叶品质的差异。只有用科学的栽培方法，其品种特性才能得到充分发挥。如果生态条件不适宜，栽培技术不配套，品种本身的特性很难发挥出来。因此，菲·莫专家十分强调良种要与科学的栽培方法配套，不能用千篇一律的栽培方法去对待不同的烟草品种。??
6 培育壮苗的方法和对烟苗移栽的要求?
我国烟叶产区因地制宜研究出不少适合当地实际的育苗方法。特别是包衣种子和营养袋育苗技术的推广，溴甲烷苗床地消毒技术的应用，极大地减少了苗床病害的发生。近几年来一些 烟区正在推广的集约化育苗，如大棚托盘育苗和漂浮育苗技术促进了育苗水平的提高。?
据菲·莫专家介绍，95%的烟草病害是在苗床期感染的。因此选择最好的育苗方法，培育出病害少、成本低的无病壮苗是育苗的根本目的。菲·莫专家对我国烟区集中育苗，统一管理的方法比较赞赏。但是烟苗茎嫩、茎短、叶片多，根系不发达，不利于深栽，而且栽后烟苗的抗逆性差。按照菲·莫专家的要求，移栽时烟苗茎高要达到12～15cm，茎粗0.7～0.8cm，而且烟苗开始出现木质化，能绕手指而不折断。为此，必须推行苗床剪叶技术，在苗床期剪叶2～3次，使烟苗茎杆粗壮，根系发达，均衡一致，提高移栽的整齐度。
移栽时要求挖大坑，浇大水，当水渗干后在穴内撒土，栽烟苗，防止损害根系。而后再封土、浇水。烟苗要深栽，防止高脚苗，达到返苗快、成活率高的目的。对于目前我国正在推行的漂浮法育苗，菲·莫专家的态度是肯定的。建议塑料棚要因地制宜，不要搞大棚，可以在目前的苗床上盖上小塑料棚，推广小棚漂浮育苗，这样成本低，便于普及推广。??
7 对土壤pH值的要求和调整?
从国内外多年来的实践证明，土壤的pH值在5.8～6.5之间最适合烟草的种植。而我国烟叶种植区土壤的pH值差别很大。河南省许昌和平顶山烟区，近几年土壤的pH值在6.8～7.5之间，云南省酸性紫色土的pH值为4.8～6.4，石灰性紫色土pH值多在7.6～7.9，而福建南平地区土壤的pH值多在4.7～4.9之间。土壤的pH值是很难改变的。在过于偏酸或偏碱性的土壤中，不利于烟叶对营养元素的吸收和利用。因此，要生产出优质烟叶，对土壤pH值的选择很重要。?
在福建省邵武市技术合作烟区，菲·莫专家针对土壤pH值仅为4.7～5.0的情况，建议每公顷烟田施用900kg石灰，把土壤pH值提高到5.4～5.8，以此提高土壤磷、钾的有效性，促进烟株 对磷、钾、镁等元素的吸收利用，同时降低铝、铁、锰等元素的活性。菲·莫专家严格禁止在酸性土壤中施用酸性或生理酸性肥料，要求施用钙镁磷肥、草木灰等碱性肥料。土壤pH值提高后的烟田烟株营养适宜，落黄均匀，上部烟叶充分舒展，油分足，弹性好，结构疏松，香气质和香气量有较大改进。??
8 因地制宜改变氮肥形态和施肥方法?
菲·莫专家十分强调烟叶的“平衡施肥”，所谓平衡施肥就是要做到营养成分齐全，营养比例协调，肥效均匀一致。同时对施入烟田里氮肥的形态和施肥方法要求很严。这是因为氮较其 它任何一种大量元素对烤烟的生长发育都有更显著的作用。大量的试验表明烟叶对氮的需求 是在移栽后第9周之前，即在烟叶移栽后60天内吸收的，所以必须掌握在烟叶现蕾之前使95% 的氮肥被烟株吸收。真正做到“少时富、老来贫、烟叶成熟肥用尽”。?
氮肥的形态对烟叶的生长发育十分重要，菲·莫专家从我国实际情况出发，建议基肥中，硝态氮和铵态氮各占50%。其氮肥来源可使用国产硝铵，因为硝铵中50%为硝态氮，另外的50%为 铵态氮，硝态氮能很快被烟叶吸收。他们不主张使用尿素，因为尿素中氮的形态为100%铵态氮，铵态氮在土壤温度、气候和水分适宜情况下，能够通过微生物活动转化成部分硝态氮被 烟叶吸收。如果烟叶移栽后土壤温度低，缺少水分，微生物不活跃，铵态氮就比较难以在短 期内转化成烟叶生长前期所需要的硝态氮。特别在我国北方一些烟区，由于烟叶生长前期氮 肥供应不及时，导致底部烟叶营养不良、发育不足，身份偏薄；而在烟叶生长后期，随着气温升高，雨季来临，大量的氮释放出来被上部烟叶所吸收，这也是造成我国部分烟区顶部烟 叶叶片偏厚，光泽差，颜色深的一个重要原因。根据菲·莫专家的实践经验，尿素中的铵态氮最终有30%左右存留在土壤里，被下一茬作物所吸收。因此，烟叶的基肥中最好不用尿素，改用硝态氮肥。?
在施肥方法上，要求按氮总量的60%作为基肥，20%作为穴肥，20%作为追肥，以保证烟株生长后期不脱肥早衰。追肥品种为硝酸钾(含14%硝态氮，46%氧化钾)，追肥时间在移栽后20天左右。追肥位置约距烟株20～30cm，即在最大叶片尖部下垂处。其目的是靠根施肥，促进须根发育，而须根的发育程度与烟叶香气质量有关。?
此外，在河南技术合作烟区适量施用锌和镁，在福建邵武市技术合作烟区适量施用硼和镁，补充微量元素，做到平衡施肥，促进了烟叶的正常生长发育。??
9 合理的株行距是生产优质烟叶的重要条件?
前几年我国多数烟叶产区的株行距为50×100cm，每公顷栽种烟叶19995株。随着烟叶生产整体水平的提高，有的产区把株行距加大到50×110cm，每公顷栽烟18180株 。在技术合作烟区，菲·莫专家要求把株行距调整到50×120cm。确定合理的群体密度时， 必须以根系能够最大地利用土壤面积，烟株充分利用阳光和使烟田有较好的通风条件为准则。放宽烟叶行距，可以适当改善烟田的通风透光条件，使烟叶叶片最大限度的向两侧伸展，有利于高温高湿季节烟田的通风，缓解烟田湿度过高的问题，减少烟叶病害的发生。同时，还可以减少叶片相互摩擦造成的损失，方便烟农在田间的作业。?
叶片是烟叶收获的对象，留叶数多少不但决定着产量的高低，而且对烟叶的品质影响很大。在同等肥力条件下，留叶多总产量高、叶片薄、色泽淡、香气差；留叶少叶片厚、颜色深、 劲头和刺激性大。留叶数一般要求20～22片，但要根据烟叶的发育情况，营养、气候条件而定。菲·莫专家不提倡追求烟叶的平均单叶重，而是要求每个部位的烟叶必须充分发育，达到 一定 《中烟与菲·莫技术合作开发优质烟叶的收获和体会(第2页)》
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在菲·莫专家指导下，河南省郏县、宝丰县合作烟区的烟农充分认识到了烟叶生长期灌溉的重要性，把适时浇水作为生产优质烟叶的重要条件。1999年烟叶生长期普遍浇了5～6次水，有效地解决了顶部烟叶发育不充分、开片差、烟叶厚、组织紧密、烘烤后色泽差、颜色深的 问题，提高了上部烟叶的可用性。福建省邵武市的年降雨量为1700mm左右，烟叶生长期光照足，雨量充沛，在解决了烟叶灌水、烟叶成熟度和烘烤技术问题之后，烤烟质量已基本达到国际水平，受到了国内烟厂和国外烟商的好评。?
判断烟田是否缺水，一般在上午10时30分至11时，若发现叶片萎蔫，耷拉下来，则必须浇水。另一种判断烟田是否缺水的办法是，用手紧捏烟田根际土壤，土壤成团则表明不缺水，如土壤捏不成团，则必须浇水。浇水时一定要把水浇在烟叶的根部。??
5 烟叶品种必须服从烟叶的可用性?
目前我国种植的烤烟品种，大部分是80年代初从国外引进的。对解决我国烤烟品种的“多、乱、杂”问题发挥了积极作用。在科技人员努力下，虽然也选育出一些国内的烤烟品种，但总体上讲品种仍然比较单一。特别是全国良种繁育基地建立前，个别烟区放松了种子管理，烟草种子由农民自繁自种，因而品种特性退化，个别地方劣杂品种有所抬头。?
菲·莫专家对技术合作烟区种植的烟叶品种选择十分严格。选择品种首先以质量为前提，且要服从烟叶的可用性，符合卷烟工业生产的需要。其次是考虑烟叶的产量和抗病性。鉴别一个品种的好坏，要看其历史状况。目前我国黄淮和东北烟区大面积种植的NC89品种烟叶组织不疏松，光泽差，烟叶正面和背面颜色反差大，背面有浮青色，而且这个品种在其它国家也没有生产出优质烟叶的历史。比较好的烤烟品种是K326，目前在巴西的种植面积为54%，K346、K358也是较好的品种。此外，建议在我国试种RG17和RG18两个烤烟新品种。白肋烟品种R治理发愣功和TN90品质较好。?
不同品种有不同的遗传性能，不同品种基因型的差别决定了烟叶品质的差异。只有用科学的栽培方法，其品种特性才能得到充分发挥。如果生态条件不适宜，栽培技术不配套，品种本身的特性很难发挥出来。因此，菲·莫专家十分强调良种要与科学的栽培方法配套，不能用千篇一律的栽培方法去对待不同的烟草品种。??
6 培育壮苗的方法和对烟苗移栽的要求?
我国烟叶产区因地制宜研究出不少适合当地实际的育苗方法。特别是包衣种子和营养袋育苗技术的推广，溴甲烷苗床地消毒技术的应用，极大地减少了苗床病害的发生。近几年来一些 烟区正在推广的集约化育苗，如大棚托盘育苗和漂浮育苗技术促进了育苗水平的提高。?
据菲·莫专家介绍，95%的烟草病害是在苗床期感染的。因此选择最好的育苗方法，培育出病害少、成本低的无病壮苗是育苗的根本目的。菲·莫专家对我国烟区集中育苗，统一管理的方法比较赞赏。但是烟苗茎嫩、茎短、叶片多，根系不发达，不利于深栽，而且栽后烟苗的抗逆性差。按照菲·莫专家的要求，移栽时烟苗茎高要达到12～15cm，茎粗0.7～0.8cm，而且烟苗开始出现木质化，能绕手指而不折断。为此，必须推行苗床剪叶技术，在苗床期剪叶2～3次，使烟苗茎杆粗壮，根系发达，均衡一致，提高移栽的整齐度。
移栽时要求挖大坑，浇大水，当水渗干后在穴内撒土，栽烟苗，防止损害根系。而后再封土、浇水。烟苗要深栽，防止高脚苗，达到返苗快、成活率高的目的。对于目前我国正在推行的漂浮法育苗，菲·莫专家的态度是肯定的。建议塑料棚要因地制宜，不要搞大棚，可以在目前的苗床上盖上小塑料棚，推广小棚漂浮育苗，这样成本低，便于普及推广。??
7 对土壤pH值的要求和调整?
从国内外多年来的实践证明，土壤的pH值在5.8～6.5之间最适合烟草的种植。而我国烟叶种植区土壤的pH值差别很大。河南省许昌和平顶山烟区，近几年土壤的pH值在6.8～7.5之间，云南省酸性紫色土的pH值为4.8～6.4，石灰性紫色土pH值多在7.6～7.9，而福建南平地区土壤的pH值多在4.7～4.9之间。土壤的pH值是很难改变的。在过于偏酸或偏碱性的土壤中，不利于烟叶对营养元素的吸收和利用。因此，要生产出优质烟叶，对土壤pH值的选择很重要。?
在福建省邵武市技术合作烟区，菲·莫专家针对土壤pH值仅为4.7～5.0的情况，建议每公顷烟田施用900kg石灰，把土壤pH值提高到5.4～5.8，以此提高土壤磷、钾的有效性，促进烟株 对磷、钾、镁等元素的吸收利用，同时降低铝、铁、锰等元素的活性。菲·莫专家严格禁止在酸性土壤中施用酸性或生理酸性肥料，要求施用钙镁磷肥、草木灰等碱性肥料。土壤pH值提高后的烟田烟株营养适宜，落黄均匀，上部烟叶充分舒展，油分足，弹性好，结构疏松，香气质和香气量有较大改进。??
8 因地制宜改变氮肥形态和施肥方法?
菲·莫专家十分强调烟叶的“平衡施肥”，所谓平衡施肥就是要做到营养成分齐全，营养比例协调，肥效均匀一致。同时对施入烟田里氮肥的形态和施肥方法要求很严。这是因为氮较其 它任何一种大量元素对烤烟的生长发育都有更显著的作用。大量的试验表明烟叶对氮的需求 是在移栽后第9周之前，即在烟叶移栽后60天内吸收的，所以必须掌握在烟叶现蕾之前使95% 的氮肥被烟株吸收。真正做到“少时富、老来贫、烟叶成熟肥用尽”。?
氮肥的形态对烟叶的生长发育十分重要，菲·莫专家从我国实际情况出发，建议基肥中，硝态氮和铵态氮各占50%。其氮肥来源可使用国产硝铵，因为硝铵中50%为硝态氮，另外的50%为 铵态氮，硝态氮能很快被烟叶吸收。他们不主张使用尿素，因为尿素中氮的形态为100%铵态氮，铵态氮在土壤温度、气候和水分适宜情况下，能够通过微生物活动转化成部分硝态氮被 烟叶吸收。如果烟叶移栽后土壤温度低，缺少水分，微生物不活跃，铵态氮就比较难以在短 期内转化成烟叶生长前期所需要的硝态氮。特别在我国北方一些烟区，由于烟叶生长前期氮 肥供应不及时，导致底部烟叶营养不良、发育不足，身份偏薄；而在烟叶生长后期，随着气温升高，雨季来临，大量的氮释放出来被上部烟叶所吸收，这也是造成我国部分烟区顶部烟 叶叶片偏厚，光泽差，颜色深的一个重要原因。根据菲·莫专家的实践经验，尿素中的铵态氮最终有30%左右存留在土壤里，被下一茬作物所吸收。因此，烟叶的基肥中最好不用尿素，改用硝态氮肥。?
在施肥方法上，要求按氮总量的60%作为基肥，20%作为穴肥，20%作为追肥，以保证烟株生长后期不脱肥早衰。追肥品种为硝酸钾(含14%硝态氮，46%氧化钾)，追肥时间在移栽后20天左右。追肥位置约距烟株20～30cm，即在最大叶片尖部下垂处。其目的是靠根施肥，促进须根发育，而须根的发育程度与烟叶香气质量有关。?
此外，在河南技术合作烟区适量施用锌和镁，在福建邵武市技术合作烟区适量施用硼和镁，补充微量元素，做到平衡施肥，促进了烟叶的正常生长发育。??
9 合理的株行距是生产优质烟叶的重要条件?
前几年我国多数烟叶产区的株行距为50×100cm，每公顷栽种烟叶19995株。随着烟叶生产整体水平的提高，有的产区把株行距加大到50×110cm，每公顷栽烟18180株 。在技术合作烟区，菲·莫专家要求把株行距调整到50×120cm。确定合理的群体密度时， 必须以根系能够最大地利用土壤面积，烟株充分利用阳光和使烟田有较好的通风条件为准则。放宽烟叶行距，可以适当改善烟田的通风透光条件，使烟叶叶片最大限度的向两侧伸展，有利于高温高湿季节烟田的通风，缓解烟田湿度过高的问题，减少烟叶病害的发生。同时，还可以减少叶片相互摩擦造成的损失，方便烟农在田间的作业。?
叶片是烟叶收获的对象，留叶数多少不但决定着产量的高低，而且对烟叶的品质影响很大。在同等肥力条件下，留叶多总产量高、叶片薄、色泽淡、香气差；留叶少叶片厚、颜色深、 劲头和刺激性大。留叶数一般要求20～22片，但要根据烟叶的发育情况，营养、气候条件而定。菲·莫专家不提倡追求烟叶的平均单叶重，而是要求每个部位的烟叶必须充分发育，达到 一定 《中烟与菲·莫技术合作开发优质烟叶的收获和体会(第2页)》
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