树冠覆盖率与整形修剪对早熟温州蜜柑果实质量的影响
树冠覆盖率与整形修剪对早熟温州蜜柑果实质量的影响
徐锦涛1，陈雪英1，林茂德2
（1浙江省衢州市衢江区特产技术推广站，衢州，324000；2浙江省衢州市衢江区峡川镇农业技术工作站）
摘要：选取3个示范点，对早熟温州蜜柑进行疏树和整形修剪，研究其果面质量的变化。结果表明，示范点树冠覆盖率低于对照，果面质量好的果实比例提高。说明整形修剪技术能有效提高果实外观质量。
关键词：树冠覆盖；整形修剪；早熟温州蜜柑；果实质量
中图分类号：S666.1文献标志码：A文章编号：1007-1431(2010)06-0021-02
衢州市衢江区位于浙江省西部，柑桔是衢江区的农业主导产业，早熟温州蜜柑是主栽品种之一。近年来，随着柑桔等水果产量、质量的提高，水果市场竞争日趋激烈。但衢江区不少桔农质量意识落后，重施肥、重病虫害防治，轻整形修剪；追求产量、忽视质量；许多早熟温州蜜柑园已呈密闭状态，果品质量特别是果实外观质量成为制约效益进一步提高的主要环节。针对桔园密闭、整形修剪不到位等问题，为了达到提高果实外观质量、生产精品果、提高效益的目的，从2006年起，重点开展了疏树降低密度、整形修剪提高外观质量的早熟温州蜜柑品质提升工程。2009年，在早熟温州蜜柑成熟期，我们选择前几年的早熟温州蜜柑品质提升工程示范点，进行了树冠覆盖率、整形修剪技术对果面质量影响的调查研究，以促进下一步的技术推广应用。
1材料与方法
1.1材料
共选取3个示范点，第一个为清水示范点，位于横路乡清水村柴坞垄（简称清水），28年生．栽植密度76株/667m2，2007年疏树，疏后密度41株／667m2，面积0.8hm2。第二个为园艺场示范点．25年生，栽植密度84株/667m2，2007年疏树，疏后密度47株/667m2，面积o．33hm2。第三个为周家乡上林村示范点（简称上林），20年生，原栽植密度76株/667m2，2007年疏树，疏后密度38株/667m2，面积0.2hm2。3个点均为枳砧宫川温州蜜柑。疏树后连续进行整形修剪、改造树冠和疏果等技术，、管理水平中上，以清水示范点为好。对照桔园选在清水村柴坞垄，28年生枳砧宫川早熟温州蜜柑，栽植密度76株/667m2。示范点、对照园的病虫害防治无明显差别，锈螨、介壳虫等未造成为害，未影响果实外观质量。
1.2方法
1.2.1疏树以春季疏树为主，疏树标准是树冠覆盖率降至80%以下，达到山地桔园密度50株/667m2以下，平地桔园密度40株/667m2以下。采用隔株或三角形疏树。
1.2.2整形修剪以春季修剪为主，夏季、秋季进行适当修剪。第一年行疏删、短截等重修剪技术，达到改造树冠的目的，使树冠各结果枝组分布均匀，改善群体和个体光照、通风条件，以及结果均匀。第二年后，以短截回缩修剪为主，保持树冠结构，调节结果量。同时配合疏果。疏果时间从6月底开始，直到10月中旬，疏去朝天果和病虫果等。
1.3调查时间与内容
2006年开始连续实施疏树和整形修剪．2009年11月上旬开展调查，共调查3个示范点、1个对照桔园，每个调查点随机取样3株树（单株小区，3次重复），采收后对果面进行观察记载，按果面斑痕大小分为4个等级，其中一级果为基本无斑痕，二级果为有轻微斑痕，三级果为有斑痕，四级果为有明显斑痕。同时调查树冠大小，计算树冠覆盖率。
2结果与分析
2.1树冠覆盖率
从表1看出，各示范点的平均树冠覆盖率为75.9%．对照树冠覆盖率为91.0%。示范点树冠覆盖率比对照低，约低15个百分点（见表1）。
2.2果实外观质量
调查结果看出，通过应用疏树降低树冠覆盖率、改造树冠结构、整形修剪等技术措施后，示范点果实表面有明显斑痕的四级果数大幅度降低，对照园四级果占23.8%，示范点平均为9.1%，示范点比对照低14.7个百分点；有斑痕的三级果，对照园为47.4%，示范点平均为17.8%，示范点比对照低29.6个百分点；二级果，对照园为18.3%，示范点平均为52.9%，示范点比对照高34.6个百分点；一级果，对照园为10.5%，示范点平均为20.2%，示范点比对照高9.7个百分点；一、二级果，示范点平均为73.1%，对照园为28.8%．示范点比对照高44.3个百分点，高153.8%（见表1）。
3讨论
影响果实外观质量的因素很多。主要有机械损伤、病虫为害、光照强弱、自然灾害以及不当的肥水管理等。降低树冠覆盖率是提高果实外观质量的重要基础。树冠覆盖率低可有效地改善光照条件、改善着色、减少机械性损伤等。从表1可知，示范点树冠覆盖率比对照低16.6%；示范点一、二级果平均为73.1%，对照园为28.8%，示范点比对照高153.8%。即树冠覆盖率越低，果面质量好的果实的比例就越高。
整形修剪技术能有效提高果实外观质量。良好的树冠结构，不但能改善着色，方便生产管理，还能防止风害特别是台风造成的机械性损伤，并可减少日灼果。对照园四级果为23.8%，示范点平均为9.1%，示范点比对照低161.5%；而示范点的一、二级果比例则大大高于对照园。
疏果可以减少斑痕果，提高一、二级果比例，但不是主要影响因素。影响果实外观质量的因素很多，如病虫害等，都应充分重视，才能达到提高果面质量的目的。
《树冠覆盖率与整形修剪对早熟温州蜜柑果实质量的影响》
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徐锦涛1，陈雪英1，林茂德2
（1浙江省衢州市衢江区特产技术推广站，衢州，324000；2浙江省衢州市衢江区峡川镇农业技术工作站）
摘要：选取3个示范点，对早熟温州蜜柑进行疏树和整形修剪，研究其果面质量的变化。结果表明，示范点树冠覆盖率低于对照，果面质量好的果实比例提高。说明整形修剪技术能有效提高果实外观质量。
关键词：树冠覆盖；整形修剪；早熟温州蜜柑；果实质量
中图分类号：S666.1文献标志码：A文章编号：1007-1431(2010)06-0021-02
衢州市衢江区位于浙江省西部，柑桔是衢江区的农业主导产业，早熟温州蜜柑是主栽品种之一。近年来，随着柑桔等水果产量、质量的提高，水果市场竞争日趋激烈。但衢江区不少桔农质量意识落后，重施肥、重病虫害防治，轻整形修剪；追求产量、忽视质量；许多早熟温州蜜柑园已呈密闭状态，果品质量特别是果实外观质量成为制约效益进一步提高的主要环节。针对桔园密闭、整形修剪不到位等问题，为了达到提高果实外观质量、生产精品果、提高效益的目的，从2006年起，重点开展了疏树降低密度、整形修剪提高外观质量的早熟温州蜜柑品质提升工程。2009年，在早熟温州蜜柑成熟期，我们选择前几年的早熟温州蜜柑品质提升工程示范点，进行了树冠覆盖率、整形修剪技术对果面质量影响的调查研究，以促进下一步的技术推广应用。
1材料与方法
1.1材料
共选取3个示范点，第一个为清水示范点，位于横路乡清水村柴坞垄（简称清水），28年生．栽植密度76株/667m2，2007年疏树，疏后密度41株／667m2，面积0.8hm2。第二个为园艺场示范点．25年生，栽植密度84株/667m2，2007年疏树，疏后密度47株/667m2，面积o．33hm2。第三个为周家乡上林村示范点（简称上林），20年生，原栽植密度76株/667m2，2007年疏树，疏后密度38株/667m2，面积0.2hm2。3个点均为枳砧宫川温州蜜柑。疏树后连续进行整形修剪、改造树冠和疏果等技术，、管理水平中上，以清水示范点为好。对照桔园选在清水村柴坞垄，28年生枳砧宫川早熟温州蜜柑，栽植密度76株/667m2。示范点、对照园的病虫害防治无明显差别，锈螨、介壳虫等未造成为害，未影响果实外观质量。
1.2方法
1.2.1疏树以春季疏树为主，疏树标准是树冠覆盖率降至80%以下，达到山地桔园密度50株/667m2以下，平地桔园密度40株/667m2以下。采用隔株或三角形疏树。
1.2.2整形修剪以春季修剪为主，夏季、秋季进行适当修剪。第一年行疏删、短截等重修剪技术，达到改造树冠的目的，使树冠各结果枝组分布均匀，改善群体和个体光照、通风条件，以及结果均匀。第二年后，以短截回缩修剪为主，保持树冠结构，调节结果量。同时配合疏果。疏果时间从6月底开始，直到10月中旬，疏去朝天果和病虫果等。
1.3调查时间与内容
2006年开始连续实施疏树和整形修剪．2009年11月上旬开展调查，共调查3个示范点、1个对照桔园，每个调查点随机取样3株树（单株小区，3次重复），采收后对果面进行观察记载，按果面斑痕大小分为4个等级，其中一级果为基本无斑痕，二级果为有轻微斑痕，三级果为有斑痕，四级果为有明显斑痕。同时调查树冠大小，计算树冠覆盖率。
2结果与分析
2.1树冠覆盖率
从表1看出，各示范点的平均树冠覆盖率为75.9%．对照树冠覆盖率为91.0%。示范点树冠覆盖率比对照低，约低15个百分点（见表1）。
2.2果实外观质量
调查结果看出，通过应用疏树降低树冠覆盖率、改造树冠结构、整形修剪等技术措施后，示范点果实表面有明显斑痕的四级果数大幅度降低，对照园四级果占23.8%，示范点平均为9.1%，示范点比对照低14.7个百分点；有斑痕的三级果，对照园为47.4%，示范点平均为17.8%，示范点比对照低29.6个百分点；二级果，对照园为18.3%，示范点平均为52.9%，示范点比对照高34.6个百分点；一级果，对照园为10.5%，示范点平均为20.2%，示范点比对照高9.7个百分点；一、二级果，示范点平均为73.1%，对照园为28.8%．示范点比对照高44.3个百分点，高153.8%（见表1）。
3讨论
影响果实外观质量的因素很多。主要有机械损伤、病虫为害、光照强弱、自然灾害以及不当的肥水管理等。降低树冠覆盖率是提高果实外观质量的重要基础。树冠覆盖率低可有效地改善光照条件、改善着色、减少机械性损伤等。从表1可知，示范点树冠覆盖率比对照低16.6%；示范点一、二级果平均为73.1%，对照园为28.8%，示范点比对照高153.8%。即树冠覆盖率越低，果面质量好的果实的比例就越高。
整形修剪技术能有效提高果实外观质量。良好的树冠结构，不但能改善着色，方便生产管理，还能防止风害特别是台风造成的机械性损伤，并可减少日灼果。对照园四级果为23.8%，示范点平均为9.1%，示范点比对照低161.5%；而示范点的一、二级果比例则大大高于对照园。
疏果可以减少斑痕果，提高一、二级果比例，但不是主要影响因素。影响果实外观质量的因素很多，如病虫害等，都应充分重视，才能达到提高果面质量的目的。
《树冠覆盖率与整形修剪对早熟温州蜜柑果实质量的影响》
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