呼唤中国的“家乐福”

"圈地运动"进入高潮

日前在天津举行的"商业联合与发展第三届国际年会"上，众多中外零售企业宣布了新一轮的投资开店计划。外资零售企业在中国的扩张正从单店到连锁、从零售到批发、从沿海到内地、从中方控股到外方控股的步步为营的扩张进入高潮。

作为最先进入我国零售市场的急先锋，家乐福已在我国１６个城市开设了近３０家店铺。面对众多外资商业在中国市场的"跑马圈地"，家乐福再一次显露了领跑者本色：家乐福中国区总裁施荣乐日前与天津劝业场（集团）股份有限公司签署了意向性合作协议，前者持股６５％，后者持股３５％，组建"天津劝业家乐福超市有限公司"，同时劝业集团属下的４家超市被家乐福收编。业内专家分析，这个协议若获国家有关部门批准，意味着家乐福将成为国内第一家大规模收购本土企业、以获得扩张的外资零售企业。

与家乐福相比，欧尚超市进入我国就晚了许多，目前仅在上海、无锡、苏州拥有４家超市，但欧尚认为此时进入中国"正逢其时"。欧尚中国超市公司招商总经理李文德说，目前中国零售市场近８０％的市场份额被传统商店占据，大型超市的市场份额仅占１５％左右，未来还有很大的发展空间。欧尚的扩张计划是：在华北、华南、华东、华中、西南、东北六个区域同步发展，使欧尚在２００４年前拥有２１家超市。

荷兰万客隆在华再建２７家店的申请日前已获国务院批准，中贸联万客隆商业有限公司总经理杨博标称，他们的投资重点主要在中国北方，在２０１０年前，他们将共有３０家店。

传统的商业重镇天津再度成为商家必争之地。沃尔玛、麦德龙、欧尚、欧倍德、万客隆以及台湾大润发等正加紧在此间建设自己的第一家店。

统计显示，２００１年底境外大型零售企业在中国已开设大型卖场３００多家，全球５０家最大的零售商已有半数进入中国市场；近１０年来经国家批准设立的外商投资商业企业实际对华投资达到３０多亿美元。

外商会不会成为中国零售市场的主宰？

外资零售巨头进入我国市场的规模之大、步伐之快令国人始料不及。

一时间悲观的情绪甚嚣尘上--因为国际著名咨询机构麦肯锡做出了权威预测：在未来３至５年，中国零售业６０％的市场将由３到５家跨国零售巨头控制；因为事实已经证明，中国本地零售企业不仅在资金、人才、规模等方面不及外资企业，而且在管理方法、经营理念、营销策略等方面也稍逊一筹；更重要的是因为，加入世贸后的中国将在５年内逐步取消对外商投资零售业的全部限制，为外商开拓中国市场大开方便之门。

悲观者更多的是老百姓，国内零售企业的老总们表现出更多的理智：外商未必就是未来中国零售的主宰。

首先，从世界范围看，无论外国投资扩张多么迅猛，世界上还没有哪个国家的零售业因为开放而被其他国家控制。在日本、巴西，强大的美国零售业尽管大举"入侵"，但仍然无所作为。在欧洲，依然是德国的市场被德国人占领，英国的市场是英国人的天下，法国的市场由法国人把持。正如中国连锁经营协会会长郭戈平说的，中国不会成为"受制于人"的先例。

其次，从历史上看，我们有的行业在外商的"围剿"下，有过"失而复得"的经历，如彩电，１０几年前的中国家电市场几乎看不到国内品牌，全是日本的东芝、日立、索尼，欧美的西门子、菲利浦等，但今天它们所占份额仅为５％，其余９５％全是国内品牌。因此，即使在一定时期内外资零售企业占据了上风，但也只会是短暂的。

再次，从我国零售商业发展现状看，２００１年我国社会消费品零售总额为３．５万亿，其中城市约占５５％，农村约占４５％。如果６０％的市场被外国占领，就意味着城市市场全部"失守"，农村市场的５％也将被外商"瓜分"。但从目前看，外资零售企业的销售额仅占我国国内消费品零售总额的３％左右，业内人士表示，即使至２００５年，这个比例也只能在１０％左右。况且，很长时间内，外商都很难有条件进入我国农村市场。

最后，以发展、辨证的眼光看，外资企业的进入，不仅为我们带来了国际上先进的经营理念、科学的管理模式和营销策略，而且大大刺激了我国零售业态的变迁和创新。对外开放和外商的进入成了中国连锁经营发展的催化剂，这正是我们"引狼入室"的目的和意义所在。

零售企业老总们认为，是中外零售企业实力的巨大反差和中国零售市场的如此开放、外商拓展的如此神速让一些人感到了恐慌与悲观，这很正常，但千万不可惶惶终日、惊惶失措。

如何打造中国自己的"家乐福"

在外资零售企业"攻城拔寨"的同时，国内零售企业也祭起"保卫中国零售市场"大旗，争做中国的"家乐福"。

"到２００６年，华润将是中国的"家乐福"。"天津华润超级市场有限公司副总经理许永军信誓旦旦，他说华润的"资本"是五年后开店总数达６００家，年销售额５００亿元。

其实，论开店数和销售额，上海的联华在２００８年将达到８０００家店、８００亿元，华联在２００５年也将达到５０００家店、年销售额６００－７００亿元。联华超市股份有限公司华北区总经理周幼龙宣称，联华将通过合理并购重组，加快特许加盟步伐，五年后标准超市的加盟比例将从现在的３９％提高到５９％，便利店加盟比例从目前的３０％提高到６０％；联华将从原来以上海、江浙为主的区域性公司转变为全国性公司。

"未来的３－５年里，中国的"家乐福"将初现雏形。"罗兰·贝格国际管理咨询（上海）有限公司高级咨询顾问卓连添预测，他说未来几年将是中国零售业加速并购、重组时期，一些企业将从中获得壮大的良机。

当然，中国出现自己的"家乐福"需要时间。欧尚中国超市公司招商总经理李文德认为，从世界范围看，一个国家的大型超市品牌一般不超过４个，即使零售业很发达的国家如美国、法国也不例外。他说中国最多不超过６个这样的大型超市品牌。

而更多的专家、学者认为，拥有自己的"家乐福"口号的提出，一方面反映了百姓对中国本土零售企业的期望，另一方面也体现了企业界效仿法国家乐福、做大做强自身的热情。但打造中国自己的"家乐福"，还需要政府和业界的共同努力。

政府方面，一是要建立健全统一的市场法规，为公平竞争创造环境。目前我国连锁企业跨地区开店在工商登记、税收交纳等环节受到现行"分灶吃饭"的财政体制、地区所有的管理体制的制约。

二是连锁经营的发展已呈多业态、多行业渗透和综合化经营态势，但它的发展同一些行业管理和商品专卖管理形成冲突，政府应在对这些专卖商品进行行业管理的同时，有层次、有规划地推进这些商品进入连锁企业。

三是要支持大型连锁企业上市。大型连锁企业作为流通主导型企业上市，其高速的成长性可以给投资者较高的收益回报，又对连锁企业的股份制改革和市场化运作有很大的推动作用。

四是要推动以大型连锁企业为中心的流通资产重组。政府作为资产重组的组织者，除优先向连锁企业注入优质资产外，还必须在政策上保证小企业进入大企业连锁经营系统的可操作性。

企业自身的改造必不可少。一是在经营理念和营销战略上，必须改变"卖商品"的思维，要具有现代商战的营销手段、先进的营销指导思想、长远的营销目标、完善的营销组织和完整的公司文化。

二是必须实现规模经营，不仅单个商店面积大，经营品种全，营销方式灵活，而且能发挥规模优势，做到统一进货、统一定价、统一核算，以降低成本，提高营销效益。

三是要建立先进的信息系统和物流系统，不仅能提高商业企业的管理水平，适应激烈竞争的快节奏，而且能加快资金、商品库存周转，也是组织大生产、大流通以降低成本提高效益的需要。

四是要培育管理人才。对员工进行上岗前培训和在职培训，使其具备足够的知识和技能为顾客服务；同时应建立有效的激励机制，增强员工的责任感、积极性。

因此，打造中国自己的"家乐福"，还有很长的路要走。