口语交际 《介绍一种菜的做法》

                  《介绍一种菜的做法》教学设计 

——口语交际训练  

重庆市永川市石竹小学校教师    张有明  

教学目标：

1．  培养学生的口语交际能力、生活实践能力和创新能力。

2．  了解做菜的有关知识和方法。

3．  培养学生说话按顺序、说出事物特点的能力。

教学重点：

培养学生的口语交际能力、创新能力。

教学准备：

1．  课前查阅有关菜的知识与做菜方法的书刊（资料）。

2．  观察家里人是怎样做菜的。

3．  亲自下厨做一种自己最拿手的菜；每生填写两张观察或实践表。（另附表）

教学过程：

一、创设情境，激趣导入

同学们喜欢吃菜吗？你喜欢吃哪些菜？现在请同学们跟着老师一起去逛一逛菜市场吧。（出示CAI课件：展示各种新鲜蔬菜和经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等）教师一边展示，一边介绍各种菜的营养价值和菜的特点。介绍完后问：同学们想吃这些菜吗？

[意图：通过创设情境，为学生提供了口语交际的条件，激发了口语交际的兴趣，使他们有话可说。]

过渡。投影出示：吃什么菜好？大家来说一说你收集的菜。

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