蒸发说课

    “蒸发”说课     山东省莱州市城港路街道玉皇中学 潘书朋      
    一、说教材
    1 教材简析
    蒸发是常见的一种汽化方式。影响蒸发快慢的因素和蒸发吸热是解释许多现象的基础知识,在生活和生产中经常用到。学生对于蒸发现象很熟悉,因此,应充分利用学生已有的生活经验,结合适当的实验,让学生自己经过分析、比较得出结论,并注意引导学生把知识运用于实际中去。
    2 教学重点和难点
    重点:知道蒸发快慢的速度与什么因素有关,以及蒸发吸热才能解释一些有关的现象,这些知识在生活、生产中都很有用,所以是本节教学的重点。
    难点:用影响蒸发快慢的因素和蒸发吸热解释现象,这两点知识既是本节重点又是难点,学生往往不能用来解释有关的现象。做好实验,使学生对蒸发吸热获得深刻的印象,同时在解释现象时提醒学生注意运用学过的知识进行分析,不要想当然地回答问题。例如回答扇扇子会感到凉快,不要因为一说凉快就认为是扇扇子能降温,而要运用蒸发吸热降温来解释。
    二、说教学目标
    根据课程标准的要求和学生已有的认识基础及本节的教材特点,确定本节的教学目标如下:
    知识与技能:
    1.知道蒸发现象,理解蒸发快慢的条件;
    2.知道蒸发吸热利用蒸发降温;
    3.会用影响蒸发快慢的因素和蒸发吸热解释现象。
    过程与方法:
    1.通过参与科学探究活动学习拟定简单的科学探究计划和实验方案;
    2.通过参与科学探究活动学习如何使用控制变量法,通过实验来研究一个量随两个量变化的定量关系;学习通过实验总结物理规律的研究方法。
    情感态度价值观:
    通过参与科学探究活动,养成实事求是、尊重自然规律的科学态度;在解决问题的过程中培养克服困难的信心和决心,培养与他人合作的精神。
    三、说设计理念
    根据物理课程标准的要求,结合本节课的实际情况,改变过分强调知识传承的倾向,让学生经历科学探究过程,在探究过程中学习科学研究方法,培养学生的科学态度、探索精神、实践能力及创新意识。
    四、说教法
    根据以上设计理念,针对本节以实验为基础的特点,确定本节采用在教师指导下学生自主实验探究的方法进行教学。通过设疑激趣 引出课题──分组讨论 解决问题──猜想假设 设计方案──实验验证 得出结论──教师点拨 解疑释惑──创意设计 应用实践──总结评估 交流感受──课后实验 巩固强化等一系列探究过程,让学生在自主科学探究的过程中找出规律,学习科学探究的方法,培养观察、实验能力。具体教法包括:提问法、谈话法、分组讨论法、实验法等。
    五、说学法
    为了激发学生自主学习的积极性,真正实现让学生成为学习的主人,针对本节内容和以上教法,学生主要为实验探究法和讨论归纳法。
    六、说教学流程
    (一)设疑激趣 引出课题
    上课时,教师可以用棉花蘸酒精在黑板上写两个大字(例如:汽化或蒸发),字很快就没有了,同时闻到了酒精味。
    设计意图:通过实验,创设问题情景,自然引出问题,激发学生探究的欲望。
    (二)分组讨论 解决问题
    1.用谈话法引导学生分析为什么会出现以上现象?
    2.学生分组讨论出现以上现象的原因:
    通过对这个现象的讨论分析,不难得出以下结论:
    (1)汽化:液态──气态;
    (2)蒸发:只在液体表面缓慢进行的汽化现象;
    (3)蒸发可以在任何温度下都能进行。
    3.教师引导学生列举日常生活中的蒸发实例;
    4.学生继续分组讨论蒸发现象实例:
    学生汇报蒸发例子,例如:在晾晒衣服时,不管烈日炎炎,还是阴天,都可以干,只不过是速度不同,一方面强调蒸发在任何温度下都能进行,同时引出蒸发快慢与哪些因素有关?
    设计意图:让学生紧密联系实际,从生活走进物理。
    (三)猜想假设 设计方案
    蒸发快慢与哪些因素有关,这是理解层次,应作为重点讨论,要求学生不仅记住这三个因素是怎样影响蒸发快慢的,而且应能结合实际举例说明。为此,在这一环节分三步进行:首先学生根据生活经验分组讨论、猜想影响蒸发快慢的因素;然后互相交流并且举出实例,不同意的可以反驳;最后学生设计可行性方案以便验证自己的猜想。
    设计意图:“控制变量法”在以前学习中曾经接触过,在这里引导学生逐步学习应用到自己的探究中去,培养学生科学思维的方法,调动学生学习的积极性。
    (四)实验验证 得出结论
    在充分讨论猜想之后,根据设计的可行性方案利用身边的器材验证自己的猜想,最终得出结论。
    学生交流实验过程,例如:在两块玻璃上分别滴一滴酒精,一组:将其中一滴酒精摊平。二组:对其中一滴加热。三组:对其中一滴酒精扇风。对比总结出蒸发快慢与何因素有关。
    设计意图:通过分组实验,培养学生观察能力、动手操作能力,严谨求实的

科学态度和与他人合作的精神。
    (五)教师点拨 解疑释惑
    用分子动理论观点解释蒸发现象及影响因素。
    这一环节主要是从理论的高度深层次来认识蒸发现象及影响因素,应该说相对难度较大。可以首先由教师用分子动理论观点解释蒸发现象是如何产生的,然后由学生用分子动理论观点解释影响因素。
    在运用分子动理论观点解释蒸发现象及影响因素之后,教师让学生一个小实验:在同学胳膊上擦一些酒精,考虑如何使酒精尽快蒸发?
    学生很容易就可以想出方法,在进行实验同时会感觉擦酒精处凉,说明蒸发吸热。然后安排学生进行实验对结论进行验证:拿两支温度计,其中一支玻璃泡外包一层纱布,用滴管滴上酒精,观察两支温度计的示数,再对二者扇风,从而得出蒸发吸热的结论。
    在得出结论之后,可引导学生进行下面的推理分析:液体蒸发温度降低──与周围环境有温度差──从周围物体吸热──周围物体放热温度下降──液体蒸发产生致冷作用。
    设计意图:培养学生科学思维的方法。
    (六)创意设计 应用实践
    在学习了本节课的知识以后,应引导学生运用所学的知识解决实际问题:
    第一环节:学生联系实际讲影响蒸发快慢的因素和蒸发致冷。
    例如:电冰箱、冷风机致冷;狗夏天吐舌头;夏天用电风扇吹风;天热时往地上洒水……
    另外,教师可以给学生补充一些课外资料,例如:喷灌……
    第二环节:给学生出一部分创意设计题,培养学生运用所学的知识解决实际问题的能力。
    例如:……
    设计意图:设计开放性试题,培养学生创新能力。
    (七)总结评估 交流感受
    第一环节:教师对今天学生上课的表现进行正确地评价,及时表扬学生的闪光点;
    第二环节:学生互相交流讨论,谈对本节课的感受。
    设计意图:激发学生的学习积极性。
    (八)课后实验 巩固强化
    利用身边的器材设计一个简易实验:验证(1)影响蒸发快慢的因素;(2)液体蒸发吸热有降温致冷作用。
    设计意图:为学生构建开放性的课堂,从物理走向生活。
    七、谈教学反思
    本节的内容,从知识上看并不难,但应给予足够重视,学生对于这部分知识有很丰富的生活经验,要充分利用,为此在课堂上做一些相关的实验是很有必要的。因为学生在平时有时观察不是很仔细,在课上有目的地指导学生观察、体会,最后得出结论,对于训练学生思维是大有好处的。

《蒸发说课》