卤族元素复习教案

（3）如何进行萃取和分液操作？

（4）本实验的蒸馏中为什么用水浴加热？

二、加碘盐中碘酸盐的鉴别和含量测定

问题4、食盐为什么要加碘？加碘是不是越多越好？

呈现资料：

碘有极其重要的生理作用，人体中的碘主要存在于甲状腺内，甲状腺内的甲状腺球蛋白是一种含碘的蛋白质，是人体的碘库。人体缺碘，甲状腺就得不到足够的碘，要形成甲状腺肿（大脖病），我国是世界上严重缺碘的地区，全国有4亿多人缺碘，碘缺乏病给人类的智力和健康造成严重的危害，妇女严重缺碘，征聘的小孩身体矮小、智力低下、发育不全、甚至痴呆。1991年，我国政府向全世界做出了庄严的承诺“到2000年在全国消灭碘缺乏病”。

人体一般每天摄入0.1mg—0.2mg碘就可以满足需要，通过食用加碘盐是消除碘缺乏病的重要方法，并不是摄入的碘越多越好，过多的碘也是有害的，易造成甲状腺功能的减弱，得甲状腺肿。

问题5、食盐中加入的碘的成分是什么？如何通过实验来验证？

　　    　　　碘晶体（I₂）

大胆猜测　碘化物（KI、NaI）                             

　碘酸盐（KIO₃、NaIO₃）

1．检验是否含I₂的实验方案：

（1）溶于水所得溶液是否有黄色？此法若I₂含量很少可能观察不到。

（2）溶于水所得溶液中加入CCl₄振荡，CCl₄层是否呈紫红色？

（3）溶于水所得溶液中滴加淀粉试液是否出现蓝色？此法简单又灵敏。

用（3）方法实验演示，结论不含I₂。

2．检验是否含碘化物的实验方案：

溶于水在所得溶液中滴加AgNO₃溶液，是否产生黄色沉淀？（此方法中生成的AgCl沉淀会对AgI沉淀中观察发生干扰）

（2）溶于水在所得溶液中滴加氯水和CCl₄，CCl₄层是否呈紫红色。

取NaCl溶液和NaCl与KI的混合溶液中分别滴入AgNO₃溶液，模拟Cl^－存在时对I^－鉴别的干扰。

用（2）方法实验演示，结论不含碘化物。

3．检验是否含有碘酸盐的实验方案：

溶于水在所得溶液中加入KI溶液和几滴淀粉溶液，然后滴加稀硫酸，观察溶液是否变蓝色。

实验演示，结论含有碘酸盐。

投影展示一包加碘盐，阅读包装袋中的说明。

问题6、如何定量测定加碘盐中KIO₃的含量？

准确称量一定质量碘盐，溶解配制成溶液，加入足量的碘化钾溶液和稀硫酸，然后以淀粉溶液作指示剂用硫代硫酸钠标准溶液滴定生成的碘。

KIO₃＋5KI＋3H₂SO₄＝3K₂SO₄＋3I₂＋3H₂O

I₂＋2Na₂S₂O₃==2KI+Na₂S₄O₆

实验演示，含碘量的定量测定。

2001上海：30．为了预防碘缺乏病，国家规定每千克食盐中应含有40～50毫克的碘酸钾。