《日本平家蟹》 设计

　　　　　　　　 
自读导言 

１．学习通过典型事例说明事理的方法。
　　说明文分为事物说明文和事理说明文两种。本文属于事理说明文。说明的方法有多种，本文主要采用举例子的方法，从平家蟹这个典型例子说起，具体说明人工选择的过程义形象生动，又明确。
２．学习由浅入深、由现象到本质安排层欢的方法。
　　本文从讲故事到提问题、说事理；在说事理时，又从人工选择的内涵、方法、动因、实质，说到 自然选择；最后说其巨大作用。逐层深入，层次井然，是学习的范例。
３、学习品味说明文生动准确的语言。
　　应当说，学习语言是学习语文的首要任务，学习说明文亦应如此。学习语言，除了朗读，主要排是品味。要让学生学会自己品味语言，在品味中享受语言是。本文语言既生动又准确，要很好地学习。
４、感受悲剧美，进行唯物主义思想教育。
　　（这一点，由其悲剧故事和说明对象决定。要通过整体感知、朗读、语言品味进行。）自读程序 1．默读全文。查字典，解决生字词。给加点字注音。
坛野里（ ）妃（ ）侍（ ） 销（ ）声匿（ ）迹　抉（ ）择　驯（ ）化
２．朗读全文。思考本文说明的对象是什么。
　　（明确这一点，目的是从整体上把握课文。） 
３默读。本文按讲故事、提问题、说事理的思路写文章，请把文章分为三部分。（也可分为两部分：讲故事和说事理。） 
　　（这一步，要大体把握文章思路。可让学生重．或读文章的段首句，再结合段落内容，以确定层次，此为“段首概括法”。段首句如：第三段：“让我告诉你们一个……的故事吧。”第４段：“这个传奇故事提出了一个有趣的问题：为什么武士的脸会被雕刻在蟹壳上呢？”第５段：“上述这个过程称为‘人工选择’过程．”） 
４有表情地朗读故事（第一部分）。读后回答：读了这个故事，你的感觉如何？
（这一步为从整体上把握这一部分的内容。答“惨烈、悲壮”。） 
( 1）作者怎样写出了惨烈、悲壮？你认为哪些语言写得生动感人？
（提出这个问题，目的是在感受故事内容的基础上，引入对语言的品味。） 
（２）可否把摘引部分改为：“天皇的祖母抱着年幼的君主跳进了大海，死了。”这样不更简练了吗？
（引导学生品味悲剧美，并受到威武不屈思想的熏陶。这一点，要通过自己朗读、分角色读实现。如：天皇的幼稚入他的问话里读出；太妃的慈爱、深沉、冷峻，从她的答话里读出。） 
（３）作者写得这样惨烈、悲壮跟平家蟹有什么联系？请找出集中说明这种联系的一段。
这一段是由故事转入说明的过渡，是关键的一段。体会其作用，对于理解本文通过典型例子说明，有重要意义。） 
５．朗读第４段，找出“问题”的“答案”。
（1）“答案似乎是这种脸型是人造成的，蟹壳上的模样是遗传下来的。”删去“似乎”在表达效果上与原文有什么不同吗？
（要把握“似乎”句的两种下文，通过品味，感悟其语言的准确性。） （２）下文怎样解说这个“答辛”？你认为哪些语言写得生动而准确，请找出来品味。
（要让学生通过读课文体会语言美，也要解决疑难句的理解问题。如果学生十旨出本段用了作比较、拟人、比喻的方法，也要予以肯定。我认为，不要倡导学生以记这些方法为目的，要让学生去咀嚼语句的关。例如：“跟人一样，蟹也有许多不同的血统”，去掉“跟人一样”好不好？“如果你是一只蟹，你的壳是普普通通的……”把句中的“你”都换成“它”不是既跟上文一致，又符合实际吗？“因此，最终的产物不是一般人的脸，也不是日本人的脸，而是武士的严峻面容”可否改为“因此，最终的产物是武士的严峻面容，而不是一般人的脸，也不是日本人的脸’？以上采用删除法、替代法、调换法让学生在对比中品味，目的是既学会品味语言的方法，又感悟了比较、拟人、比喻句等的语言美，当然也更深入地理解了内容。） 
６、朗读第５、６、７段，思考。
( 1）清说出各节的说明中心。
（２）作者怎样说明人工选择的内涵、方法、原因及实质？哪些语言值得品味？例如： “这个过程基本上是渔民们不
自觉的选择过程”可否删去“基本上”？
“但是，人类几千年来对动植物的存亡一直在进行着精心的抉择”可否删去“但是”？ 
“一万年前，猎狗、奶牛、大穗玉米等是不存在的”可否换为“一万年前，大穗玉米、猎狗、奶牛等是不存在的”？
‘“无论是乎家蟹、猎狗、奶牛，还是玉米，人工选择的实质在于动植物的许多生理和行为特征被忠实地遗传下来”能不能删除“千家蟹”？“由于种种理由，人类……”中的“种种理由”可否改为“生活的需要”？
（引导学生品味语言的准确性。要懂得为什么要举这些例子而不举其他例子。） ７朗读第８．９段，要求同上。
（1）对“自然选择”，作者以何为证？“在地球历史上，已经灭绝的 物种远比至今仍然存在的物种要 多得多，它们是进化的终端试验 品”删除“远”“得多”好吗？“它们是指谁？“它们是进化的终端试验品改为“它们是进化的物证”如何？
（２）为了说明驯化所引起的变化迅速，作者从哪两个方面举例？运用了怎样的方法？
（３）为了说明驯化的作用，作者举了例子、列了数字、作了比较，不厌其详；而对自然选择的作用却一语带过，但却没有给人以不明确的感觉，这是为什么？
（４）本句“进化是事实，而不是理论”改为‘进化是事实，是谁也否定不了的事实”好不好？
（以上几个问题最好让 学生在自读中提出。把握这些问 题，就基本上把握了作者所运用的 手法及其语言的精妙。） 
８．如果有一个有关奶牛或者猎狗、玉米的故事，用它替换日本 平家蟹的故事，也同样进行“人工 选择”的说明，你认为好不好？
（让学生把握日本平家 蟹故事的典型意义。） 
９．通读全文，背诵练习二中要求理解的几句话。
（这一步是进一步办信 和积累。需要说明的是，以上所举 品味点，不一定每句皆品，主要是诵读，感悟即可。）
点拨 
１．说明对象：人工选择和自然选择的作用。本文的.写作目的是传 播进化论知识，客观上对人进行了 唯物主义的教育。
２为什么从日本平家蟹写起？
写文章要看对象。本又是写给 以青少年为主的读者的，所以要根 据读者的心理和认知规律去写，才 能使读者易于接受。日本平家蟹的 生成过程，跟‘人工选择”过程基本 一致，从这里说起，符合青少年由 具体到抽象的思维特点。再者，日本平家蟹的生成过 程，是属于人工选择中“不自觉”的 一个典型。即人们主观上没有培养 或造就平家蟹的愿望，却造就了 它，为什么呢？由于对弱者和悲剧人物的同情、纪念，才 想到武士在海底漫游，才想到不吃壳背上有武士脸型的蟹，此种蟹才“得天独厚”地生存。为此，作者突出了故事的悲剧色彩。鲁迅说，悲剧就是将有价值的东西撕毁给人看。作者不只写出了平家‘“寡不敌众，溃不成军”“大批地涌到海里淹死”，可谓视死如归。威武不屈；而且写出了中心人物的可爱，他外貌“英姿焕发”“乌黑的长发”垂在背后，性格‘温得少年老成”，却脱不了稚气，“神色惊惶”，不知所往。这就激发了人们的同情心，使后人纪念至今。
３．如何从讲故事过渡到提问题？
　　用“渔民们说”从现实一下子跳到了传说：武士在海底漫游，体态如蟹。又用“在这里”回到现实：海底有背部如武土面孔的蟹，人们捉到此蟹而放生。这就为下文提问题作了很好的铺垫。叙述不枝不蔓，简洁明快。 
４．如何提问题，答问题？
　　第４段用‘这个传奇故事”承上，接着直接提出疑问，并自答，说明本段的中心：“这种脸型是人造成的，蟹壳上的模样是遗传下来的。”这个答案无疑是正确的，但是为什么前边要加“似乎”呢？“似乎”句有两种下文：一是“但是”一转，得出与“似乎”相反的结论；一是对“似乎”的看法加以解说。本文属于后者。从语言的准确性来说，加个“似乎”能使读者不感到武断，易于接受。 下文的解说也是这样。为了让读者能从自身的血统想到蟹的不同血统，作者拿人跟蟹作比较，“跟人一样，蟹也有……”这就使读者容易理解“不同的血统”。作者为了使读者设身处地地联想，在解说进 化过程时，用比拟法把“它”换成 “你”，加深感受，更加亲切。不说 “蟹壳上的模样对蟹的发展影响巨 大”而说“蟹壳上的模样是蟹的一 大投资”，用拟人、比喻的方法来说 明“模样”之影响巨大，非常形象。
５关于人工 选择。在第５、６、７ 三段里分别说明其内涵、方法、动因及实质。
　　人工的选择有无意识的，有有意识的。第６段首先指出上文所述的过程是“渔民们不自觉的选择过程”，即无意识的一面；接着用“但是”一转，指出了另一个方面，即有意识的‘精心的抉择”。接着，又举了人们身边熟悉而不知其所以然的例子。这样，人们对人工选择的内涵也就明确了。 但是，读者对人工“抉择”的方法、动因还不了解，所以，第６段举例说明这个问题。作者按动植物的顺序说明，先指出“一万年前，猎狗、奶牛、大穗玉米”不存在，再指出驯化——人工选择的方法，并分别举出相应的例子，说明要驯化它们的动因。接着，第７段说明其实质。这里首先提到“平家蟹”，因为它是人工选择（无意识）的一个方面，再提到猎狗等（有意识）才全面。同样，“由于种种理由”不能改为“由于生活的需要”，因为它只概括了人工选择的后一个方面。 　
６．如何说明自然选择？
　　作者运用了由已知（人工选择）到无知（自然选择）的推理过程， 《《日本平家蟹》 设计》