第1章 开启化学之门 第三节 怎样学习和研究化学

第1章 开启化学之门 第三节 怎样学习和研究化学

教学目标：

认知目标：

1．通过教师的讲解与实验活动，了解研究和学习化学的基本方法；

2．了解学习化学需要进行科学研究

3．知道学习化学需要借助化学符号（或叫化学用语），初步认识化学符号在化学学习上的重要要求

能力目标：

能过进行一些简单的实验探究

情感目标：

认识化学实验在学习和研究化学上的重要性

重点和难点：

教学内容：

一、化学学习需要进行化学实验

化学实验的观察，可以用自己的感官或者借助于仪器来观察物质及其变化的条件、现象和结果，应该注意对实验前、中、后的观察。

化学的观察

变化前

变化中

变化后

（1）有哪些物质参加了反应

（2）物质的颜色、状态、气味等

（1）反应条件（如加热、点燃、高温、催化剂等）

（2）伴随现象（发光、放热、变色、生成气体或沉淀等）

（1）有哪些物质生成

（2）生成物的颜色、状态、气味等

首先介绍一些实验仪器：

1．试管（test tube）：该仪器是化学实验中使用最广泛的仪器。

（1）主要用于少量物质的溶解或发生反应的仪器，也常用于制取或收集少量气体。

（2）实验时盛放液体量不能超过试管容积的1/3，以防振荡或加热时溅出。

（3）用试管夹或者铁夹固定时，要从试管底部向上套入并夹持在离管口1/3的部位。

（4）试管是可用灯焰直接加热的仪器

（5）加热前应先擦干试管壁上水珠，结束后不可骤冷

2．酒精灯（alcohol burner）：是实验室中最常用的加热仪器。

（1）实验所盛酒精量不能超过容积的2/3，也不能少于1/4；

（2）使用时要用燃着的火柴点燃酒精灯，严禁用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯；

（3）向酒精灯内添加酒精应该用漏斗，禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以防发生火灾；

（4）加热时要用温度最高的外焰加热，不能将灯芯与玻璃仪器接触；（做木条燃烧实验）

（5）加热完毕要用灯帽盖灭火焰，不可用嘴吹灭。

（6）火焰可分为外焰、内焰、焰心。

    实验：火柴被加热实验

3．试剂瓶（reagent bottle）：主要是称放固体、液体试剂，气体

（1）广口瓶（wide-necked bottle）：盛放固体试剂。配上双孔橡皮塞后，配成洗气装置；

（2）细口瓶（narrow-necked bottle）：盛放液体试剂。存放碱溶液应用橡皮塞；棕色试剂瓶盛放避光试剂

（3）集气瓶（gas-collecting bottle）：用于收集或贮存少量气体

广口瓶与细口瓶瓶颈内壁磨砂，集气瓶的瓶口是磨砂

4．试管夹（test tube holder）：用于夹持试管，给试管加热

   从试管底部套入，撤出时也从试管底部撤出

5．托盘天平和砝码（counter balance & weight sets）：

（1）托盘天平一般用于粗略量取固体物质质量，它的精确度为0.1g；

（2）是用托盘天平前，先调零，然后在左右两盘放大小相同的纸，如果称量的物体易潮解或有腐蚀性，应该用玻璃器皿称量，如小烧杯，表面皿等；

（3）称量时候要遵循“左物右码”的原则（m左＝m右＋m砝码）；

（4）取用砝码的时候，绝对不能用手拿放，应该用镊子，防治砝码沾污腐蚀变质。

6．量筒