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第1章 开启化学之门 第一节 化学给我们带来什么



1 开启化学之门  第一节 化学给我们带来什么

教学目标:

认知目标:

1.  认识化学研究的社会作用;

2.  介绍和了解化学的应用;

能力目标:

1.  能够初步了解观察实验的方法;

2.  初步掌握资料的查找与积累

情感目标:

1.  感受到化学对人类文明和研究的推动作用

2.  提高学生对化学学习的兴趣,增加学生学习化学的责任感

重点和难点:

3个实验的现象及相关问题

教学内容:

导言:化学的发展关系着社会的文明和进步

      (1)在古代:青铜器的制造、铁和铜的冶炼与应用、火药的发明、瓷器的烧制举世闻名;

      (2)在近代:为工业的发展提供了新原料和动力、为农业提供了农药和化肥、为医学提供了药物保障;

      (3)在现代:为人体健康、资源的保护与合理利用、节能与清洁能源的开发等提供帮助;

一.化学帮助我们正确认识物质

1.实验1:碳酸氢铵受热分解

现象:碳酸氢铵是白色小颗粒,受热后固体减少,闻到一股刺激性气味,在玻璃壁上出现小水珠,生成的气体通入到澄清石灰水中,石灰水变浑浊。

加热

                               

文字表达式:碳酸氢铵(NH4HCO3)——→ 水(H2O)+ 二氧化碳(CO2)+ 氨气(NH3

结论及启示:碳酸氢铵受热易分解,故保存时要注意密封,阴凉

2.知识介绍:

(1)正确使用煤气炉具;保持通风状态,若发现漏气,则应该先打开门窗,不能有火星

(2)用铁锅烧菜;增加食物中的含铁量,可以防治缺铁性贫血

(3)吸烟有害健康;尼古丁(烟碱)导致成瘾,焦油导致肺癌等,一氧化碳是有毒气体

(4)安全使用农药:一方面使用时要注意防护,另一方面食用前要注意洗净

3.抵制“伪科学”:“水变油”等骗术

二.化学指导人类合理利用资源

1.合理使用水资源,综合利用和治理水污染

(1)我国人均占有的水资源是相对匮乏的,在西部很大地区是缺水的;

(2)我们过度的不合理使用水资源,工业废水和生活污水导致水体污染

(3)利用海水淡化、污水处理等技术来缓解水资源紧缺问题

(4)利用水资源可以获得氢能源等清洁、高效能源

2.钢铁的使用及其钢铁的锈蚀

(1)由于钢铁等金属材料质地坚硬,使用很广泛

(2)但是由于钢铁等易腐蚀,每年近1/10的钢铁因锈蚀而损失报废

3.实验2:钢铁的锈蚀

实验现象:锥形瓶中铁丝表面出现红色物质,导管的红墨水上升

文字表达式:铁(Fe)+ 氧气(O2)——→ 氧化铁(Fe2O3

结论解释:铁丝与锥形瓶中空气中的氧气反应生成新的固体,使锥形瓶中的气压减少,将红色墨水吸上

《第1章 开启化学之门 第一节 化学给我们带来什么》
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