骨
指导学生按下列实验步骤进行：（有条件的学校最好两人一组）
1．取三根鱼肋骨(第2页)，把第一根放入盛有稀盐酸的试管中浸泡15分钟，然后用筷子取出，用清水冲洗。
2．第二根用镊子夹牢，至于酒精灯的火焰上烧至灰白色，冷却。
3．第三根作对照。
观察内容：
1.煅烧时骨(第2页)的颜色有何变化？
2. 骨(第2页)放在盐酸中时有什么现象产生？
3.煅烧的骨(第2页)用镊子敲一敲怎样？与对照的骨(第2页)作对比。
4.酸泡过的骨(第2页)用手摸一摸质地与对照的骨(第2页)有何不同？试一试能否打结？
教师出示下面表格让学生边观察实验现边填写：
处理
现象
稀盐酸浸泡
火焰煅烧
骨(第2页)的硬度
骨(第2页)的弹性
骨(第2页)的硬度
骨(第2页)的弹性
实验组
对照组
思考：
1.用盐酸浸泡鱼肋骨(第2页)的目的是什么？
2.用火焰煅烧鱼肋骨(第2页)的目的是什么？
3.骨(第2页)是由什么物质组成的？
学生动手实验中要指导学生注意：用酒精灯的正确方法；盐酸不要弄到手上、别碰翻，从酸中取出的骨(第2页)要用清水冲洗；观察时要仔细，且边观察边思考。
实验完毕，学生汇报实验结果，并对实验结果进行分析。
实验结果：骨(第2页)在煅烧后，变得脆硬，用盐酸浸泡后，骨(第2页)变得柔软有弹性，能弯曲打结。
实验结果的分析：骨(第2页)在煅烧时，烧掉的有机物，剩下的是无机物。骨(第2页)变得脆硬。骨(第2页)放在15%的盐酸中浸泡后把骨(第2页)中的无机物溶解出来，剩下有机物，骨(第2页)变得柔软有弹性。
[得出结论]：骨(第2页)由脆硬的无机物和柔软的有机物组成。（板书）
总结：无机物和有机物按一定比例有机的结合在一起，使骨(第2页)既有一定硬度又有一定的弹性。
骨(第2页)的物理特性表现在硬度和弹性两个方面。
提问引入：那么骨(第2页)中的无机物和有机物各占多少呢？人一生中骨(第2页)成分是否都一样？
指导学生观察课本中骨(第2页)成分各个时期变化表。学生看完后，让学生总结出人一生骨(第2页)成分的变化及物理特性的变化。然后让学生解释：
1.为什么儿童少年时期要养成正确的坐立行姿势？
2.为什么老年人容易发生骨(第2页)折？
教师可进一步强调：儿童和少年的骨(第2页)中有机物稍多于1/3，因此，骨(第2页)的弹性大，硬度小，不易骨(第2页)折，但易变形，所以，青少年要特别注意坐立行走的姿势，以使身体长得健康端正。老年人骨(第2页)中的无机物增多，因此，骨(第2页)的弹性变小，易骨(第2页)折。所以，我们要特别关照老年人行走、坐车的安全，防止他们跌倒骨(第2页)折。这也是青少年文明礼貌的具体体现。
讲述：骨(第2页)的成分随年龄增长而发生变化，其物理性质也随着发生变化，这一变化表明，骨(第2页)是生活器官。骨(第2页)的生命活动还表现在能够生长。
板书：三：骨(第2页)的生长
讲述骨(第2页)的生长主要表现在长长和长粗两方面，出示挂图讲解：指出骨(第2页)端软骨(第2页)层在儿童少年时不断产生骨(第2页)组织，使骨(第2页)长长，骨(第2页)膜中成骨(第2页)细胞不断产生骨(第2页)质使骨(第2页)长粗。同时注意讲清随着长骨(第2页)增粗，骨(第2页)髓腔也增大，以保持轻便的特点。（有条件的学校可以演示骨(第2页)生长的多媒体软件）
板书：三、体育锻炼对骨(第2页)的影响
教师主要阐明锻炼促进血液循环，使骨(第2页)各部分增强了营养，改善骨(第2页)的结构，使骨(第2页)密质增厚，骨(第2页)松质排列更加整齐、有规律，这样骨(第2页)更加坚固。
板书：四、骨(第2页)折和骨(第2页)折后的急救教师提醒同学，主要骨(第2页)折部位多发生在四肢，不要活动骨(第2页)折部位，可用夹板或其它材料把骨(第2页)折部位两端关节固定，立即送往医院及时治疗。
板书设计
探究活动
探究骨(第2页)成分的含量
[问题] 骨(第2页)中有机物和无机物各占多少？
[假设]
如果成年动物骨(第2页)中有机物约占1/3，无机物约占2/3，那么，取大鱼的骨(第2页)煅烧后，骨(第2页)的重量将减少1/3，将大鱼的骨(第2页)用15%的盐酸浸泡后，骨(第2页)的重量将减少2/3。
[设计并完成实验]
实验类型——对比实验法
煅烧前的重量与煅烧后的重量的对比
酸浸泡前的重量与浸泡后的重量的对比
[材料用具]
大鱼的肋骨(第2页)、镊子、酒精灯、试管、火柴、15%的盐酸、清水、天平。
[方法步骤]
一、煅烧骨(第2页)
1. 取大鱼的肋骨(第2页)，称一下重量，记录数值
2.用镊子夹住骨(第2页)放在酒精灯煅烧至变成灰白为止。（注意观察骨(第2页)的颜色有什么变化？有无特殊的气味逸出？）
3.冷却后再称重，记录数值
4.轻轻敲打这根煅烧的骨(第2页)，结果如何？
二、酸浸泡骨(第2页)
1. 取大鱼的肋骨(第2页)，称一下重量，记录数值
2.把骨(第2页)浸入试管的稀盐酸中15—20分钟左右。（注意观察试管内出现什么现象？）
3.倒掉盐酸，用清水把肋骨(第2页)冲洗干净，擦干骨(第2页)表面的水再称重，记录数值
4.试试能否把这根肋骨(第2页)弯曲或打成结？
三、把观察的数据填入观察记录表中，并对实验数据进行统计整理
重量
处理
实验前的重量
实验后的重量
前后重量的差值
差值占原骨(第2页)重量的比例
煅烧骨(第2页)
浸泡骨(第2页)
四、对实验结果的分析
1.把骨(第2页)放在酒精灯上煅烧时，烧掉了有机物，散出臭气，剩下的是无机物，所以骨(第2页)变成灰白色，这时骨(第2页)的重量减少了约1/3，说明有机物约占骨(第2页)的重量的1/3左右，轻轻敲打这根煅烧的骨(第2页)，一敲就碎了。
2.把骨(第2页)浸泡在稀盐酸中，不久试管内会冒出大量气泡，这是骨(第2页)内钙盐和盐酸发生作用放出二氧化碳的缘故。待反应完毕后再称量，发现重量比原来减少了2/3，说明了骨(第2页)内的无机物约占骨(第2页)重量的2/3左右。这时骨(第2页)变得很柔软，可以弯曲或打成结。
[得出结论] 骨(第2页)中有机物约占1/3，无机物约占2/3。
支持假设
《骨(第2页)》
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