自然教案－第二册3、4消化系统

(1)牙釉质是牙齿的最外层保护结构，非常坚硬，龋齿形成时首先是酸性物质腐蚀牙釉质，进后破坏牙本质。

(2)消化是指食物中不能被消化道直接吸收的大分子物质，被分解成为容易吸收的小分子物质的过程。

(3)消化腺分为两种，像胃腺、肠腺是直接开口于消化道的；像唾液腺、胰液、肝脏它们产生的消化液都是通过一定的结构通到消化道的。

(4)胆汁不含消化酶，但它是消化脂类物质不可缺少的消化液。唾液中含唾液淀粉酶，胃液中有胃蛋白酶，胰液中含胰蛋白酶等。

(5)肝炎病人由于肝脏受到损伤，分泌胆汁的能力下降，而油腻食物消化必须先由胆汁消化才能完成，如吃油腻食物会加重肝脏负担，影响身体健康。

第二课时

一、教学目标

(一)知识目标

1．区分物理性消化和化学性消化。

2．了解人体内蛋白质、糖类、脂肪消化的简单过程。

3．了解人体内各类物质吸收的简单过程。

4．理解为什么说小肠是人体内消化、吸收最重要的器官。

(二)技能目标

通过学习、提高学生的“看图说话”能力

二、教学重点与难点

1．教学重点：营养物质在人体内消化吸收的过程；理解小肠适应吸收功能的主要特点。

2．教学难点：蛋白质、糖类、脂肪在人体内消化、吸收的过程。

三、教学准备

图3-19的挂图，面包若干只。

四、教学过程（fanwen.oyaya.net）

(一)导入新课

1．体会“消化”：教师课前切好小面包片若干，上课时发给学生，让他们将面包含在口中，一会儿讲讲各自的感觉。

2．释疑激趣：实际上面包在口腔内已进行了初步的消化，其中的淀粉部分被唾液淀粉酶分解成为了麦芽糖，要想进一步了解消化方面的知识，就应学好今天的内容。

(二)新课讲述

1．阅读课本53页第一、二自然段，思考以下问题：(1)消化有哪几种方式？(2)什么叫物理性消化？(3)什么叫化学性消化？(3)哪些物质不经消化就可以直接吸收？

淀粉(糖类)、蛋白质、脂肪是要经消化后才能被吸收的，那么，消化系统又是怎样消化这些营养物质的呢？出示糖类、蛋白质、脂肪的消化、吸收示意图，然后分配“角色”：假如你是糖类、蛋白质和脂肪，那么你将在消化道内如何变化呢？先请同学们结合以下问题讨论：糖类、脂肪、蛋白质分别在哪些消化液的作用下被消化？这些消化液是由什么消化腺分泌的？它们的开口在哪里？在哪个部位最先开始被消化？最终分别被消化成什么物质？

然后教师进行分析总结（见板书）。

最后在以上基础上总结得出：小肠是人体内消化的主要场所。

阅读P₅₄第一段，然后填表回答：消化系统中哪些部位能吸收营养物质，分别吸收哪些营养物质？

吸收部位

吸收物质

胃