自然第七册教案11、营养与保健
①讲述:下面我们再来做个实验,请小组同学剪下两根头发或指甲用镊子夹住放在火上烧,闻闻有什么气味?能得出什么结论?
②分组实验。
③学生汇报:将头发或指甲放在火上烧,闻到一股特殊的刺鼻的气味,说明头发、指甲内含蛋白质。
④讲述:蛋白质是构成人体细胞,促进人生长的基本材料。人的皮肤、肌肉、骨骼的主要成分都是蛋白质。没有蛋白质,就没有身强力壮的人体,就没有生命,就像没有水泥等建筑材料就建不成房屋,没有钢铁就造不成机器一样。
(3)维生素、无机盐的作用——促进人体正常生长发育,增强抗病能力。
①谈话:维生素、无机盐等这些营养对我们人体又有哪些作用呢?请小组同学结合课本第36页的阅读材料,以及从课外书籍中了解的情况进行讨论。
②汇报、小结:维生素是维持人体生命活动不可缺少的,需要量又不多的营养物质,它能促进人体正常生长发育,增强身体抵抗力,维持身体健康。无机盐有的是构成人体的成分,有的是维持人体正常活动不可缺少的物质。
(1)谈话:通过课文的学习,我们知道了人体需要各种营养,才能使身体健康成长,但任何一种食物中都不可能含有人体所需的全部营养。为此,我们吃食物要做到科学合理;同时,消化器官具有消化食物和保证人体吸收营养的作用,如果消化器官受到损害,身体健康也会受到影响。因此,我们要注意保护好消化器官。请同学们讨论:怎样就可做到吃的食物科学合理及怎样就可使消化器官健康生长?同时联系实际谈谈你在这些方面做得怎样。
(2)学生讨论、汇报。
①指导学生阅读课本第37页的有关营养保健知道。
②充分交流从书刊等其他渠道中获取的有关营养保健知识。
(3)归纳小结:吃的食物要粗细搭配、多样化,不偏食;饮食要适量;饮食要定时定量;每天早晚要刷牙,饭前便后要洗手,不吃腐烂变质的食物;积极参加体育锻炼。这样才能养成良好的饮食卫生习惯,拥有一个健康的身体。
课后感受
通过本课的学习,学生对于自己平时的挑食、偏食现象有所了解。教育学生为了合理营养,我们了解应该做什么,不该做什么。
《自然第七册教案11、营养与保健(第3页)》