自然第七册教案9、食物中的营养

课 题

9、食物中的营养

备课日期  前学期的电脑备课

上课日期 11 月 14 日

教学目标

1、指导学生初步认识食物中的五种主要营养成分：蛋白质、脂肪、淀粉（属于糖类）、无机盐和维生素。

2、使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分。培养学生的实验能力。

教学

准备

1、熟蛋白、瘦肉、花生米、葵花籽、馒头、马铃薯、米饭、饼干等食物。

2、实验材料有三角架、酒精灯、火柴、碟子、白纸、冷水、棉球、碘酒等。

3、画有常吃的一些食物的投影。

教学过程设计

教学内容

师生活动

备注

一、导入新课

二、学习新课

1、指导学生认识食物中的营养。

2、指导学生初步学会用实验方法检验食物中的蛋白质、脂肪、淀粉。