“我与茶”征文获奖作品

　　品茶随笔--小悟南粤精神
　　
　　作者：杨晓君 （广东省阳江市高凉路阳江职业技术学院）
　　
　　体裁：随笔 字数： 989
　　
　　壶小乾坤大，茶薄人情厚。生于潮汕这片热土，我对茶有一种难解的情怀，茶也赋予我精神上的感悟和思索。
　　
　　潮汕工夫茶文化源远流长，它推崇“和、敬、精、乐”的精神，品茶净心，回归自然，我们便能像大地一样回归仁爱奉献的美德，重塑心灵，脱去世俗的累赘，超越局限，与更多的人共享。新时期广东精神“厚于德”正是对这种优秀文化的弘扬，对包容情怀的追求。世间万物，有的水火不相容，正如人与人之间，有的非要比个高下，最后两败俱伤。然而，静下心来，或许退一步海阔天空，化敌为友，或许，他山之石，可以攻玉，相互包容，和谐相处，双方得以发展，万物得以生存。君子厚德以载物，以德去感化生灵，必将让万物欣荣。
　　
　　煮一壶清泉水，捧起一把茶叶，放进茶瓯，倒入沸水，把茶倒入杯中，洗净杯身，那茶汤色浓味香，爷爷告诉我，第一泡茶充满灰尘，且太浓，不能喝。看着几杯茶因为一点尘埃，就这样浪费了，我深感惋惜。然而，试看今日社会，我有另一番感慨。从鸭蛋有苏丹红，鱼虾有孔雀绿，黄瓜能开花，西瓜会爆炸，再到猪肉变牛肉，鞋底做胶囊，中国的食品安全问题层出不穷，令人毛骨悚然。生产商们为“节约”生产成本，大量添加化学剂，从来不在乎它们对人们的健康威胁有多大。人们急功近利，失去信用。“人无信则不立”无论是一个人，还是一个企业，要想在市场经济的大潮中立于不败之地，就要讲信用。广东是改革开放的前沿，经济发达，更需要建立起一个“信用”机制来指引人们的行为。新时期广东精神提出了“诚于信”正是指引人们一步步回到诚信的正轨。只有我们对现代市场经济伦理积极融合与坚守，彼此之间的信任才会真正存在，我们才能够喝到一杯不染尘埃的“茶”。
　　
　　倒了污茶，净了杯身，往茶瓯倒入沸水，迅速上盖，顺手提壶，爷爷给我表演了“关公巡城”倒茶汤。一套成熟的功夫，敏捷的动作，一杯清香的工夫茶便呈现在眼前。他告诉我，茶不宜久泡，沸水入瓯及时倒出，才能够泡出原味好茶。泡茶不仅靠方法，也应该懂得掌握时机。其实，茶道如人，既要有才华，又要懂得抓住机遇。沸水泡茶，并不是人人都能泡好。人要“敏于行”在大潮中抓住时机，敢为人先，才能成功。在改革开放的潮流中，要提高自身的洞察力，善于掌握时机，要敢为、实干才会永葆生机，才能泡出一杯“原味好茶”让人回味无穷，赞不绝口。
　　
　　洗尽古人今不倦，将至醉后岂堪夸。品一杯好茶，用茶道之心，共享和谐盛世，同看茶里人生，更应“厚于德、诚于信、敏于行”。 《“我与茶”征文获奖作品》