炒松子作文

炒松子作文
　　
　　牛香茗
　　
　　前段时间爸爸的同学从老家苇河来，给我们带来了一些松子。那松子可大了，松子壳浅褐色、光亮、密生茸毛，不像市场上卖的那样油亮油亮的，而是像有层白毛附在上面，发出清香的松油味。我真想马上就尝尝，可是很不好打开。妈妈说，等过段时间给你炒了，更好吃。
　　
　　入冬了，外面下起了雪，妈妈说：“把松子炒了吧，过了夏天就不好吃了。”“好啊！好啊！”我拍手叫到：“我还真想学一学怎样炒松子呢！”也不知妈妈从哪里找到的方法，只看她先拿来一盆水，之后就把松子往水里倒，我急忙拦住妈妈问：“炒松子不应当用锅吗，怎么要倒进水里呢？”妈妈告诉我说把松子用水泡了之后再炒。“为什么呢？”，不知道妈妈葫芦里卖的什么药，只好照办。
　　
　　几分钟后只见妈妈点着了火，把用水泡过的松子倒进锅里，顿时锅里便冒出了一缕白烟，还发出滋滋声。我问妈妈这是怎么回事，妈妈告诉我，这是浸泡过的松子上的水遇热变成水蒸气。
　　
　　在锅边，妈妈悠闲的翻着松子，我静静地站在那里看着，突然锅里传出了“啪啪”的几声响，只听妈妈“嗷”的一声叫，随之发出铲子掉到地上的“当啷”声，我不知发生了什么事儿也跟着“嗷”的一声抱头跑出了厨房。爸爸闻声跑过来问：“怎么了？怎么了？”妈妈捂着心口说：“松子蹦出来给我烫着了。”这时我也定了神说：“我还以为发生爆炸了呢？”妈妈挑了一个裂开口的松子拿在手里给我看，说：“现在你知道了吧，用水泡过的松子再炒容易爆开口，吃起来方便，现在看来泡了之后再炒，还有些危险性。”“哦，原来松子炒之前用水泡一泡的原因是这样的呀！”可还是要提醒大家，这种炒法带点危险性，还是小心不要轻易模仿的好。
　　
　　被烫了之后，妈妈不敢再掉以轻心，她像士兵拿着盾牌一样，一手拿着锅盖挡在胸前，另一个手从锅盖后面小心翼翼的铲着松子，逗的我肚子都笑疼了。就这样，锅里还不停的有松子崩裂的声音，就像蹦爆米花一样“噼里啪啦，噼里啪啦”的响。有的果仁都蹦到了锅的外面。看到有松仁蹦出来，我一下子就跑过去，捡起一个松仁，“妈呀！”一声又扔到了桌子上，妈妈赶紧问：“是不是烫到手了？”“是啊，我一着急都忘了它是烫的了。”妈妈说：“心急吃不了热豆腐，你还是等等吧。”我只好耐住我那急性子，等着松子凉一凉，吃了一个。“哇！妈妈炒的松子真香呀！”这时，妈妈也把火关了，松子出锅了。真是一次开心的炒松子呀！