×食品企业发展壮大的思考

，采取“胜于易胜之地”的方针策略，制定了研发大豆蛋白新产品的短期规划，努力实现业务方向和产品方向的转变，在抓好大豆蛋白生产的基础上，加快大豆的综合加工利用和豆制品深加工，时刻保持人无我有、人有我优的优势，避免企业卷入恶性竞争。2004年7月份，万得福公司又出台了公司5年规划，提出了到2008年实现“管理规模、产品档次、销售规模”三个全国第一的目标。 我县对企业发展战略研究的重要性提到了一个非常重要的位置，去年的工业发展专项资金全部用于扶持企业发展战略管理工作。但同时，也有部分企业对此认识上存在着一些误区，对此项工作的开展缺乏积极主动，全县793家民营企业中，仅有万得福、万达、宏远、胜通、东辰、挪亚、石化、玻璃棉、化肥、环宇等10家市、县企业发展战略规划进入实质性策划阶段，绝大多数中小企业仍处于盲目式、放任式发展，企业发展方向不明、思路不清、层次不高，走一步说一部、干到哪里算哪里，既没有一个长远的发展规划，也没有近期发展目标，严重制约了企业的发展速度。发展缺乏规划性和方向性的局面亟待解决。对此，一是要加强对企业管理人员的培训教育力度，使他们从思想上真正意识到制定发展战略规划的重要性。二是加大与科研院所、高等院校的联系，聘请专业人才根据企业情况制定战略发展规划。三是有关部门要从人力物力和财力上支持企业搞好发展战略研究，帮助企业理清思路，研究确定发展定位、经营策略、主导产业和发展目标。 四、科技促腾飞。 万得福公司重视产学研体系的建设，努力提高科研能力，与石油大学、华南理工大学等一批科研院所建立了稳固的科研合作关系。2002年公司成立了东营市万得福新产品研发中心，在胜坨镇、黄河口镇筹建了万亩专用大豆生产科研基地，为大豆制品的深入研发奠定了坚实基础。2004年，万得福一举成功申报全省四项国家“星火计划”农业攻关项目中的两项，充分体现了其雄厚的科技研发实力，为企业的发展争取了更加宽阔的空间。 在知识经济条件下，科研能力的强弱直接影响到企业竞争力大小，产学研体系的建立成为企业快速发展的基石。我县民营企业中，虽然科技含量高的项目不少，但真正建立产学研结合项目，将科研纳入企业发展重要规划的，全县793家企业中仅有8家左右，产学研体系建设不力是我县企业普遍存在的问题。在提高产学研体系建设方面，全县的总体思路是：在发展好一般加工制造业，做大做强现有企业的基础上，依托产学研结合，大力发展符合国家产业政策的高新技术产业。具体到个别企业，一是要以科研为龙头，充分利用专业技术人员，或与大专院校、科研院所合作，研发符合市场需求的新产品，积极培育新的经济增长点。二是加强科研机构建设，尽快建立产学研体系，实现企业的科技化发展。 五、投入扩规模 三年来，万得福公司通过银行贷款、职工入股、与相关企业强强联手等形式广泛融资，扩大投入，实现了企业的快速膨胀。拥有国内先进的1500吨/年、3000吨/年大豆分离蛋白生产线各一条、日处理80吨的大豆低温豆粕生产线一条。投资1800万元，新上5000吨/年大豆分离蛋白项目一个，预计9月初投产使用。计划投资1000万元，在垦利县经济技术开发区建设综合保健品生产车间一套，建设垦利县农产品质量检测中心一处。 企业的投入力度，膨胀速度，直接影响到企业的发展速度，也影响到我县“工业强县”目标的实现速度和质量。当前，要瞄准投资规模大、科技含量高、符合国家产业政策、市场前景好的工业项目，抓好考察论证工作，通过多渠道融资，扩大投入力度。针对中小企业多的县情，积极出台有利于中小企业发展的政策、法律法规，帮助中小企业拓展融资渠道，建立健全技术支持体系，大力发展科技型企业，提升产业层次，充分发挥中小企业管理层次少、人员不多、内部信息畅通、决策迅速、对市场反映灵敏，产品结构相对简单，调整方便，经营机制灵活等优势，加快市场开拓体系建设，不断提高中小企业的市场占有率。 六、营销拓市场。万得福公司注重国内外市场的开拓，在市场竞争中，靠质量说话，靠诚信说话，拓宽了企业的生存空间。在国内市场开拓方面，利用参加同行业展会、网上广告等方式，扩大企业知名度。组织   名业务员外出联系业务，按照业务量进行提成奖励，大大激发了员工的积极性，拓展了国内业务市场，提高了国内市场占有率。在国外市场开拓方面：公司2002年取得了自营进出口权，2003年控股成立了山东万得福国际贸易有限公司，在全省率先拿到了美国FDA注册证书，公司产品通过了ISO9001，2000质量体系认证和HACCP认证，远销南非、俄罗斯、台湾、香港、波兰、荷兰等十几个国家和地区。仅2004年上半年，万得福国际贸易公司出口额便达122万美元，占全县外贸出口企业出口总额的35%，为企业的发展攒足了后劲。 企业要生存，必须不断扩大市场占有率。从我县企业整体情况看，重生产、轻销售的观念仍然普遍存在，没有意识到开拓市场，尤其是国外市场，走外向型带动战略的重要性。实现企业的快速膨胀，必须要尽快扩大市场占有率。在国内市场的开拓方面，要让企业打出去，创出自己的牌子；要采取奖金提成的办法，充分调动对外联络员的积极能动性，努力扩大国内市场占有率。在国际市场的开拓上，虽然近几年全县外贸出口额上升趋势强劲，但仍然存在许多不容忽视的问题。我县工业经济总量居全市第二，仅次于广饶县，但外贸出口额却仅为广饶县的1/10。2002年，国家进一步降低了外贸经营权的门槛，对外贸易经营权已全面放开，为我县企业走向国际市场创造了条件。全县内资企业要抓住这一有利时机，打开走向国际市场的大门，加快经营权的扩散，迅速壮大外经贸经营主体，形成扩大出口的坚实基础。一方面，进出口业绩较好的企业要不吝传授经验，开展手把手的帮扶活动，使我县一批企业尽快走向国际市场。另一方面，现有外贸企业要力争大额定户，创造国际品牌，提高国际知名度，进一步扩大国际市

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