关于加强生猪屠宰管理确保肉品安全工作的实施意见

宰，制售病死猪、劣制肉、注水肉等违法经营行为，遏制不合格制品的销售，下决心解决群众反响强烈的肉品质量问题。贸易部门作为主管部门要牵好头，搞好组织协调，公安、畜牧、卫生、工商、质监、药监等部门要积极参加，通力协作，密切配合，切实将肉品市场的专项整治工作搞好，确保广大人民群众的肉品消费安全，促进我县生猪屠宰管理工作再上一个新台阶。
   

《关于加强生猪屠宰管理确保肉品安全工作的实施意见(第2页)》