中国传统文化中的秘书社交礼仪

　　东汉至唐宋，随着官职的以左为大，座次也基本上变为以左为尊。这种情况一直持续至南宋末。文天祥《指南录后序》云：“德佑二年（1276年）正月十九日，予除右丞相兼枢密使，都督诸路军马。时北兵已迫修门外，战、守、迁皆不及施。缙绅、大夫、士萃于左丞相府，莫知计所出。”当时的左丞相为吴坚，位在右丞相之上。元朝曾一度以右为尊，但到了明初，又恢复了以左为尊的习俗。早在朱元璋即位的前一年（1637年）十月，即“令百官礼仪尚左。改李善长左相国，徐达右相国”（《明史·太祖本纪》）。直至明后期仍沿其制，如邱橇于万历间复官后，“已迁刑部右侍郎”，“未几，偕中官张诚往籍张居正家，还，转左侍郎，增俸一秩”（《明史·邱橇传》）。清代仍是尚左，其六部中的左侍郎亦较右侍郎位置为高。如刘统勋“乾隆元年擢内阁学士，守刑部右侍郎；随大学士嵇曾筠巡视浙江海塘，迁刑部左侍郎”（道光《诸城县志》卷十三）。此后，这种尚左的习俗便一直延续到了现在。今天，无论政府还是民间，在安排座次时，都有意让地位尊贵的人坐在左边，而晚辈或地位较低的人则在右侧陪坐。
　　三、会客
　　古代到别人家里去作客是有若干讲究的。现按照时间的先后，将古代文献（主要是“三礼”）中有关会客的注意事项逐条排列如下：
　　将上堂，声必扬。户外有二屦，言闻则入，言不闻则不入。（《礼记·曲礼上》）
　　这是说在进入主人家的大门时，必定要先发出一种声音，以让主人知道是来客了。古代多半是用清嗓子的方式让主人闻知，如京剧舞台上所表现的那样。决不能无声无息地闯到别人家里，去做不速之客，那是很不礼貌的。今天则可以通过敲门或按门铃的方式告诉主人有客人来到。这种做法也适用于夫妻之间，丈夫在进入内室时也应先发出一种声音以让妻子知道。《韩诗外传》中曾记载孟子突然进入内室，发现妻子箕踞（一种很不雅观的坐姿），于是向母亲请求休妻。而孟母则引《礼记》中的“将上堂，声必扬”批评孟子“人户不有声，令人踞而视之，是汝无礼”。为何“户外有二屦”，言闻则入．言不闻则不入”呢？这是因为古人一般脱屦（鞋子）于外，唯长者可脱屦于内，户外既有二屦，则并户内之长者，共三人矣。三人所言而不闻于外，必是密谋，故外人不宜妄人也。
　　将入户，视必下。入户奉扃，视瞻毋回。户开亦开，户阖亦阖。有后入者，阖而勿遂。（《礼记·曲礼上》）
　　这是说入门时视线应朝下，不能举目，以免给人造成趾高气扬的感觉。入门时还要两手当心，如奉扃（门的开关）然，看东西也不要目光来回游移，以防干人之私。门原来是开着的仍要开着，原来是阖着的仍要阖着，必须尊重主人的习惯。最后一个进门的也不要把门关死，以示不拒绝后面的来客。
　　凡与客入者，每门让于客。客至于寝门，则主人请入为席，然后出迎客。客固辞，主人肃客而入。（《礼记·曲礼上》）
　　所谓“让于客”，就是让客人先人。但到了寝室门口，主人则要先进去收拾一下（象征性的），然后再让客人进入，以示对客人的尊重。如客人不肯先入，那么主人就肃拜以请，一同进入。
　　室中不翔，并坐不横肱。授立不跪，授坐不立。（《礼记·曲礼上、》）
　　行而张拱日“翔”，即两只胳膊像鸟的翅膀一样上下翻动，这样的动作在室内是不允许的。“横肱”即将两只胳膊横过来，一人占两个人的地方，这样会妨碍并坐着，也是不礼貌的。古人一般席地而坐，坐时脚后跟与臀部接触，称为“居”；如上身挺直，则称为“启”或“跪”。进门后主人请你坐，你就坐，这样既比较舒服，也是尊重主人的意愿。
　　将即席，容毋怍，两手抠衣去齐尺。衣毋拨，足毋蹶。先生书策琴瑟在前，坐而迁之，戒勿越。虚坐尽后，食坐尽前。（《礼记记·曲礼上》）
　　就坐时应注意自己的容仪，不能表现出愧怍的样子。两手应将长衣轻轻撩起至离地一尺而坐，以免不小心踩到自己的衣服上而摔倒。还要整理好前面的衣襟，勿使披散。坐下后足也不要抖动，那样会失容的。倘遇先生的书籍琴瑟在前面，千万不要跨越，应坐下后再跪而迁移之。虚坐尽量往后，表示谦虚；吃饭时尽量靠前，以防饭渣弄脏了席子。
　　毋侧听，毋嗷应，毋淫视，毋怠荒。游毋倨，立毋跛，坐毋箕，寝毋伏。敛发勿髦，冠毋免，劳毋袒，暑无搴裳。（《礼记·曲礼上》）
　　侧耳以听非但不恭，而且易生刺探别人隐秘之嫌。“嗷应”即大声呼叫，“淫视”即目不转睛地看某一件东西，“怠荒”谓容止纵慢，都有违礼仪。还有在室内走动时不可表现出倨傲的样子，站立时不可偏任一足（稍息状），坐时不可两腿向前状如簸箕。古人的冠不同于帽子，它是成年男子的标志，故不可以随便免冠。作客时不要袒胸，天再热也不要把下身的裳（秦汉之前男女皆着裳）撩起来。
　　请业则起，请益则起。父召无诺，先生召无诺，唯而起。（《礼记·曲礼上》）
　　会客期间，无论向老师请教学业还是向他人请教问题，都应该上身挺直，表示敬意。倘遇父亲或老师召唤，也不要慢条斯理，光答应不行动，而应当说“是”，同时上身挺直。“诺”仅是漫应之，“唯”则是照办的意思，两者有所不同。
　　毋持饭，毋放饭，毋流歃。毋咤食，毋啮骨，毋反鱼肉，毋投与狗骨。毋固获，毋扬饭。饭黍毋以箸。毋嗵羹，毋絮羹，毋刺齿，毋歇醢。客絮羹，主人辞不能亨：客欧醢，主人辞以窭。（《礼记·曲礼上》）
　　“抟饭”即使劲盛饭，“放饭”谓食而无节，“流歆”即饮之而流于外，皆为不雅的吃相，应该避免。“咤食”谓以舌口中作声，会被主人当作饭食不可口，故吃饭时不可发出声音。“啮骨”即啃骨头，古人认为在宴会上啃骨头形象不佳，且易发出声音，也不要这样做。自己吃过或夹过的鱼肉不要再放到盘子里去，那样很不卫生。也不要把吃余的骨头扔给狗，那是贱主人之物，且两狗相争会影响人的情绪。“固获”谓必欲取之，即几次三番地要取得某一块食物，这会给人留下贪得的形象，夹菜时不可如此。“扬饭”谓以手散其热气，急欲求食之状，也是要不得的。“哒”即尝，“絮”即调，主人端上来的羹（古代的羹里面是有肉或菜的），客人不宜先尝或随便加以调和，甚至说三道四。如客人提出不合理要求，主人便以不能烹饪为辞婉拒。“醢”即肉酱，古代宴席上一般是不上肉酱的，这是因为子路死后被剁为肉酱，此后孔子便不再食肉酱的缘故。若客人提出要歆醯，则主人可以贫困乏味为辞拒绝。至于在席间“刺齿”（剔牙），古人一直以为是不雅的，更不要有这样的举动。
　　共食不饱，共饭不泽手。（《礼记·曲礼上、》）
　　尊客之前不叱狗：让食不唾。（《礼记·曲礼上：》）
　　共食而求饱，非

《中国传统文化中的秘书社交礼仪(第2页)》