春节礼仪学问大全
"腊月二十四,掸尘扫房子"的风俗,由来已久。据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因"尘"与"陈"谐音,新春扫尘有"除陈布新"的涵义,其用意是要把一切"穷运"、"晦气" 统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
"三尸神" 道教称在人体内作崇的"神"。据《太上三尸中经》说:"上尸名彭倨,在人头中;中尸名彭质,在人腹中;下尸名彭矫,在人足中。"又说每逢庚申那天,他们便上天去向天帝陈说人的罪恶;但只要人们在这天晚上通宵不眠,便可避免,叫做"守庚申"。
赠送贺年卡
现在的贺年卡,形式已是多种多样,作用也大有扩展。除了祝贺新春之意外,还起到宣传教育作用,有的印有名人语录,有的画有别致的图画,有的还可兼作书笺。过年之际,收到亲朋寄自外地的贺年片,可以增进友谊,从中得到教益,实乃一件趣事。贺年卡也是我国民间的传统习俗之一。从元旦到春节前,有些人家总要到商店里买上印刷别致的贺年卡,馈赠亲朋,祝贺节日愉快。
春节家宴礼仪
一、客人未到齐,茶食、果品恭候。为了避免先到
的客人受冷落,应递上热毛巾,以略解路途疲劳,同时
端上茶,摆上几碟茶食、 果品,如瓜子、花生、干鲜
果品和糖点、糕饼等。
二、冷盘案酒,进入佳境。客人到齐就座,接着上
4 或8 碟冷盘,如香肠、彩蛋、小肚、海蜇、盐水虾、
开心果、怪味花生米等,有的还可排成图案,以增添菜
的品色和形美。针对不同客人的酒兴与酒量,准备相应
的酒和饮料品种,推杯换盏,开怀畅饮,但敬酒劝酒切
勿过量过度,以热烈气氛为主。
三、热炒大菜,宴会高潮。饮酒正兴,可先上热炒
,根据客人多少决定数量,4 -8 盘不等,家常的热炒
一般为韭菜炒鸡蛋、韭黄炒肉丝、炒腰花、炒什锦等,
等吃到大半时,就可上大菜,例如红烧鱼、“全家福”
、“狮子头”等之类。
四、汤汤水水,爽口助消化。宴席尾声,可上点心
、汤或火锅,有条件的,再做点甜羹,上1 -2 款鲜水
果(如西瓜、草莓、葡萄等),以解油腻,其后给来宾
送上条热毛巾、餐巾纸。最后再端出桔子、香蕉、甘蔗
,如果是苹果、梨子,还应备小刀以便削皮,亦可每人
一杯绿茶,清爽宜人,同时播放一些悦耳动听的轻音乐
,以增加节日的热烈气氛。
春节串门礼仪
串朋友的6个NO
1.在朋友家,不要随便动朋友的物品,如果在朋友家小住,应该携带随身日用品。
2.不要随意破坏朋友家的风俗习惯。
3.饭桌上要注意礼仪,如不要发出不雅的声音。
4.不随意接听朋友的电话。
5.夫妻二人同去朋友家,不宜在朋友面前表现过度亲密。
6.要适当帮助朋友做家务,尤其是小住朋友家之后,要清洗整理自己用过的卧具等物品,不能扬长而去。
拜年,是中国人最隆重的礼节,也是过春节的一项重要内容。拜年是到新朋好友家和邻那里祝贺新春,旧称拜年。我国拜年的习俗行之已久。古时有拜年和贺年之分:拜年是向长辈叩岁;贺年是平辈相互道贺。现在,有些机关、团体、企业、学校,大家聚在一起相互祝贺,称之为"团拜"。
拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友,也要施礼道贺。
派"红包"是华人新年的一种习俗,华人喜爱红色,因为红色象征活力、愉快与好运。
派发红包给未成年的晚辈(根据华人的观念,已婚者就算成年),是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱,只是要让孩子们开心,其主要意义是在红纸,因为它象征好运。因此,在分派红包的长辈面前打开红包,是不礼貌的做法。
春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为"岁"与"祟"谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。
祝大家新的一年健康快乐,吉祥如意,福满多多!
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