市、区联合处置食品突发事件演练方案

sp;（四）善后处理组   分两组到两所医院疏导病人家属、安抚人心，宣传部通过新闻媒体向市民发布“危险食品警示信息”；
   （五）事故调查组   分两组赶赴工地或学校食堂、医院与卫生局前期调查队伍（疾控中心、卫生监督所）汇合，主要任务：
   1、查明致病餐；
   2、检出致病物；
   3、追查致病食品来源。
   （六）危害查控组  根据线索，按照监管分工依法查控可疑食品、物品等危害因素。”
   六、信息反馈（字幕：信息反馈――（应急指挥部第二次会议））
   （一）五医院报告（台词）：
   “1、收治的54名名农民工症状、体征符合瘦肉精食物中毒，使用“拮抗剂”治疗后效果明显；
   2、3名危重患者通过抢救已开始好转。”
   （二）汉阳医院报告（台词）：
   “1、收治的41名患儿，血检分析发现：血钾含量低，使用β受体阻滞剂（倍他乐克）拮抗治疗效果明显，临床初步诊断为：“瘦肉精（盐酸克仑特罗）”中毒，最后确诊还有待疾控中心检验报告和流行病学调查的支持。
   2、2名危重患儿病情，病情开始好转
   3、患儿亲属已经开始群聚医院阻塞通道，情绪激动，请求公安分局派员维持秩序。”
   （三）区疾控中心报告（台词）：
   “1、此次共发现95名患者，根据流行病学调查情况，结合临床诊断初步认为是一起：“瘦肉精引发的群体性食物中毒”，瘦肉精的检验正在进行中。
      2、导致农民工中毒的致病餐为：午餐的“猪肺汤”，导致学生中毒的致病餐为：午餐的“炒猪肝”；
   3、据事发单位的采购人员徐 莉、邹之月交待，导致中毒的食品均来自汉阳江鹦集贸市场6号摊位。”
   （四）区食安会向上一级机构报告（用手提电脑现场发送《汉阳区特别重大食物中毒情况初报》，突出市食安会现场画面－领导们特写＋名片
   七、危害控制 （字幕）（前期拍摄， DVD会场播放）
   （一）发布危险食品警示信息字幕：
   画面：报纸刊载、电视播出、社区广播。画外音：“宣传部通过媒体向市民发布——危险食品警示信息”
   （二）第一组  工分商局、卫生局、公安分局（字幕）
   画面1：卫生监督所人员询问M学校采购人员
   问：中午吃的猪肝是那里来的？
   徐 莉：“6公斤猪肝，我是从江鹦集贸市场买的。
   问：几号摊位？好像是6号摊位吧。”
   画面2：另一组卫生监督所人员询问K工地采购员
   邹之月交待（画外音＋字幕）： “导致中毒的食品均来自汉阳江鹦集贸市场6号摊位”；
   画面3：第一组驱车途中……
   画面4：到江鹦集贸6号摊位查控可疑猪肉85公斤，嫌疑人陈一荣站在肉前；
   画面5：采样送检——市疾控中心（次日，区疾控中心反馈结果：“送检猪肉中检测出盐酸克伦特罗”），
   画面6：公安控制嫌疑人陈一荣制作笔录，陈交待：“今晨6时，从汉江堤街黄嘴村134号私屠户彭 武处购进猪肺8.5公斤，猪肝6公斤，猪肉100公斤；猪肺已全部销给K工地，猪肝全部销给M小学，猪肉15公斤已售给居民，剩余85斤已你们被查扣。”；
   画面7：电话通报线索——第二组鹦鹉街，
                      ——第三组经贸委屠管办
   （三）第二组鹦鹉街（字幕）
   画面1：鹦鹉街S 社区广播、工作人员走家串户＋字幕：“以菜场为中心3公里范围内的相关街乡政府，立即组织社区人员和派出所人员，深入各户收缴可疑猪肉、查找疑似病人”
   画面2：居民们纷纷到社区缴熟肉、鲜肉
   （四）第三组  经贸委 、公安分局（字幕）
   画面1：接到第一组电话，登车出动；
   画面2：到江堤街黄嘴村134号私屠户彭武处追查生猪来源并依法没收工具与剩余物、取缔该窝点（由经贸委屠管办提供打击私屠窝点的录像）；
   画面3：彭  武交待：“我私自屠宰不对，但我不知道猪有问题，此猪是江堤街邓家村养猪户邓飞非、马三寿卖给我的，就2头！我全杀了卖给了江鹦集贸市场的陈一荣。”；
   画面4：电话通报线索——第四组农业局、公安分局
   （五）第四组 农业局、公安分局（字幕）
   画面1：接到第三组电话，出动  
 

《市、区联合处置食品突发事件演练方案(第4页)》