跨文化交际与外语教学

    例如，同样是接待顾客，不同国家的商店，营业员使用的语言也不相同。

    中国：你买什么？（或"您要点什么？"）

    日本：いらっしべいませ。／欢迎光临。

    美国：Can I help you?／我能帮助你吗？

    中国的营业员接待顾客纯粹从买卖的关系出发，日本的营业员把顾客当客

人，美国的营业员把顾客当作要 帮助的对象。

    最后一项是非语言交际方面的研究。非语言行为与语言行为一样，因文化的

不同往往赋予不同的意义。在 跨文化交际过程中，由于不同的文化对非语言行

为的不同解释，往往会产生误解。非语言交际以往多被看作是 体态语的代名词，

其实它的范围远远超过了单纯的体态语。从人的身体特征到身上穿戴的服饰品，

从搽的香水 的味道到身体内散发出的体气，从声音的高低到房间的摆设、光线、

色彩，从时间观念到空间观念，这些都是 非语言交际的因素。许多学者都指出

过非语言交际的重要性，Birdwhisted、Ray通过实验结果估计，交际中非 语言

信息约占65%，这说明，在人的交际中非语言的因素占据着多么重要的位置。日

本人鞠躬、欧美人的拥抱接 吻、拉美人的脱帽致意等都表现出各自的文化特征。

非语言信息弄得不好就会产生误解，有的时候甚至导致悲 剧发生。有一位在泰

国旅游的美国人，不经意坐在寺院里一尊佛像的头上休息，被人拍照下来，结果

被驱逐出 境；有一对不会汉语的瑞士夫妇在香港一家中餐馆用餐，点了菜以后，

对服务员比划让他给他们的小狗也弄点 吃的，服务员自以为明白了比划的意思，

把小狗带至厨房，过了一会儿端出来的是一盘红烧全只狗肉。

    二

    跨文化交际与外语教学密不可分。这是因为外语教学不仅是传授语言知识，

更重要的是要培养学生的交际 能力，培养他们应用外语进行跨文化交际的能力。

从这个意义出发，将外语教学看作是跨文化教育的一环更加 恰当一些。80年代

中期，我国的大学英语教育统一制定了教学大纲，全国统编了几套符合教学大纲

的教材，87 年开始实施四、六级考试，这些都对大面积的英语教学起到了积极

的推动作用。但是，由于改革开放的深入发 展，中国迅速地走向世界，社会上

对大学毕业生的英语运用能力提出了更高的要求。据浙江大学1993年的调查 ，

社会上对本科毕业生听、说、写的要求分别为67.25%、71.11%和61.48%，然而

在这些方面，我们的教育却明 显滞后。一方面普遍的应试教育带来了相当的负

面影响，另一方面传统的外语教育观还深深地束缚着我们教师 的手脚。中国的

学生，从小学直到大学，有的还进入博士生阶段，总共学习十多年的英语，大部

分时间和精力 花在查词典、记单词、分析句子结构上。对于中国的学生来说，

有了词汇和语法知识就可以阅读，就可以应付 考试，但是，在跨文化交际时往

往会出现问题。中国人跨文化交际的问题点归纳出来如下图所示：

    附图{图}

    这些情况从某种意义上折射出我们外语教学中存在的问题。

    问题1：把学习语法和词汇当作外语学习的全部。这样教育出来的学生不但

发出信息的能力很差，就连获取 信息的能力也很差，综合交际能力低下。

    问题2：学习方法陈旧，只见树木不见森林。受传统方块汉字学习的影响，

学习外语也是一板一眼、循规蹈 矩。注意力往往集中在词、句的理解上，而较

少注意篇章；往往重视信息的接收，忽略信息的发出。

    问题3：综合语言能力较强，但是跨文化理解能力差，缺乏社会技能。当语

言能力提高到相当的水平之后， 文化障碍便更显突出。语言失误很容易得到对

方的谅解，而语用失误、文化的误解往往会导致摩擦发生，甚至 造成交际失败。

一个外语说得很流利的人，往往背后隐藏着一种文化假象，使人误认为他同时也

具有这种语言 的文化背景和价值观念，他的语用失误，有时令人怀疑是一种故

意的言语行为，因此导致冲突发生的潜在的危 险性也最大。

    在中国，人们对跨文化理解的重要性认识还比较低，相当一

不过是个学习外语的问题。他 们觉得，只要会外语，剩下的凭常识、按习惯就

可以解决。然而，常识这个东西并不一定具有普遍性，它因文 化背景的不同而

有所区别。在中国文化背景下属于常识性的行为，换在某个外国的背景下可能成

为一种不合常 识的行为；在某种文化下属于很礼貌的行为，在另一种文化下可