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成功励志小故事:日记里记出了财富


成功励志小故事:日记里记出了财富
  
  作者/周建苗
  
  出差天津期间,闻名到河北区王串场5号路附近的“牧马君”店吃烤玉米。听说那儿的烤玉米水分足,有甜有辣,十分入味,许多人争相到那儿排队买烤玉米。果真下午5点多,我们到那儿时,买烤玉米的人早已排成了长龙。
  
  排队时,我们也了解到,烤玉米店,所有的玉米原料都是从南方运过来。只有这种南方玉米特别适合烤,水分流失不多,口感很好,到别处就吃不到这样的烤玉米。
  
  而且,这儿的烤玉米除了从微火至中火一共用7分钟,然后再刷上独制秘方调试酱料,在旺火烤上十几秒钟。听着烤玉米的响声,闻着喷香的味儿,我的口水都快流出来了。
  
  轮到我们时,因有事,我想早点离开,便催着老板烤快点。老板却笑着说:“快不得。烤的顺序与时间、火候的把握一点也马虎不得。我不能因为你急,而把火候烤差了,这不是砸了自己的招牌?”
  
  等着那会儿,我不由跟这位老板聊了起来,也问起他能够成功,靠的到底是什么。老板笑笑说,写日记。我觉得不可思议,写日记跟成功又有什么关系呢?
  
  老板解释着说:“我写日记已写了几十年了。我从1984年开始种玉米,开始烤玉米的时间,为1994年7月20日下午3点……我从承包土地种玉米开始,就四处寻找适合烤的玉米。最初我的烤玉米生意很一般,客户反映口感生硬,不够入味。为此,我还找过越南品种的烤玉米,它特别大,味道一般……
  
  “为了观察顾客的喜欢,我把5种口味的烤玉米逐渐改变成了一甜一辣,其中的调料是我经过多次试验后,一点点确定的比例……我在自己的日记里记录着生活中的点点滴滴,然后根据这些找出不足,根据市场与顾客的需求,进行滚动改进、完善。我从日记中摘录顾客的意见就有好几本;自己改进的方法就有好几百条。”老板说,就这样,他便一步步走了出来。
  
  这,便是这个烤玉米店的老板写日记写出来的财富。
  
  

《成功励志小故事:日记里记出了财富》
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