新编初中语文蜜蜂知识错误指正

[作者] 曹日煊
[内容]

蜜蜂在诗文、画卷中不乏常见。九年义务教育三年制初级中学教科书《语文》（以下简称新《语文》）选编了一些有关蜜蜂的文章、资料，体现了让学生开拓知识领域、贴近现实生活的特色。然而笔者通读全套《语文》教科书后，竟发现其中涉及蜜蜂知识的课文、资料多处有错，有的是知识性的，有的是表达方面的，还有一两处引用的数据近于荒诞、离奇。惊诧之余，认为有必要指正，并建议人民教育出版社语文一室尽快修改教科书，以免贻误后学。
一、《荔枝蜜》（第一册一七课）
《荔枝蜜》是现代作家杨朔的散文名作。文中所涉的蜜蜂知识有六处知识性、表达上的错误和失妥。限于篇幅，此文无法表述，需另文小议。
二、《万紫千红的花》（第三册二一课）
课文在说明昆虫对花色的选择时，举有一例："比如蜜蜂就不大喜欢黄色，而喜欢红色和蓝色。"（188页1～2行）
此例欠科学根据，也与事实相悖。
国内外养蜂家早已通过大量实验证明：蜜蜂对黄、白、蓝几种光色特别敏感，对于红光是色盲，不能区别红黑二色。对此，各种蜂著多有介绍，养蜂者也尽人皆知。
从蜜蜂采集活动看，仲春时节，大江南北尽染黄色，这便是我国最重要的油料作物油菜进入了盛花期。油菜是我国春天的第一个主要蜜粉源作物，只要天气晴好，蜜蜂就嗡嗡嘤嘤地忙碌于?quot;黄海"之中；养蜂者欣喜地产蜜取（王）浆，称之"黄金时节"。南方与油菜花几乎同期开放的还有白、红、粉红色的李、杏、桃等果木花，密蜂也会采访，但并不表现偏爱；稍后开紫红色花的紫云英同为春季的大宗蜜源作物，盛花期蜜蜂云集花间，那是因为黄色的油菜花泌蜜已近终了，并非蜜蜂"喜欢"而厚此薄彼。北方大面积种植的葵花是花呈全黄色的蜜粉作物，每逢秋季南方成千上万的蜂场运蜂北上赶采葵花、决非失智之举。倘若蜜蜂"不大喜欢黄色"，那我国几十万众的养蜂大军，可就断财路空兴叹，弃蜂业改他行了！蜜蜂对黄色敏感，红色失盲，在养蜂业中还具有实际意义：将蜂箱前壁（或全箱）漆成黄、白、蓝几色可避免采集蜂、试飞新蜂和婚飞的蜂王错投他箱；暗室越冬的蜂群作必要检查时，以红灯照明，可免蜂群趋光躁动；王浆生产季节若缺花源，须傍黑饲喂糖浆，操作时灯蒙红布，蜜蜂就不会起飞扑面蜇人、离巢损失。
必须说明的是，在蜜蜂眼里，花朵的红色与灯光的红色或许有别，蜂采红花也许是花的蜜粉香味起了引诱作用，否则蜜蜂采集的红花就难以思议、无从解释了。
故《万紫千红的花》一文举此例明显失妥，须作修改。
三、第三册第六单元说明文后的作文训练"说明语言的多样性和灵活性"中所附资料（233页），多处说明欠科学、准确、缜密，或伴有知识性错误。
1."蜂群通常是由一只蜂王和一二万只工蜂组成。"
①"通常"在养蜂学中多指蜂群时处繁殖期或生产期。在此期间，一群蜂是由三种形态和职能不同的蜂组成，即一只蜂王、大批工蜂和少数雄蜂共同生活在一个群体里。此句既明言"通常"，那就不能疏漏"少数雄蜂"。
②"一二万只工蜂"欠准确。我国现代饲养的当家蜂种是遍布世界的意大利蜂（俗称意蜂）。这种蜂的工蜂数为"一二万?quot;时，若非早春繁殖初期，就一定是秋后繁殖未期，"通常"蜂数多为二至四万。如果让"一二万只"的蜂群生产，养蜂者急功近利，即未精蜂道。只有中华蜜蜂（俗称中蜂），有工蜂"一二万只"，才与实际相符。然此句未作确指。
2.蜂王"一昼夜可产一万五千到两万粒卵"、"靠 工蜂采集花精供养"。
①蜂王是发育完全的雌性蜂，系蜂群成员共同之母，其产卵能力为动物界所罕见，号称"产卵机器"。即便如此，其日产卵量也只是"一万五千到两万"的十分之一或稍多一点，迄今全世界未见蜂王产卵逾三千的报道。反之，我们不难设想：蜂王"一昼夜可产一万五千到两万粒?quot;，即四五秒钟产一粒卵，那不是缝纫机操作状态机针上下运动的节奏，便是影视特技快镜头显示的奇异景象了。此种咄咄怪事出现在权威无上的教科书中，是不谙蜂事者的杜撰，还是排版勘校的失误？
②蜂王"靠工蜂采集花精供养着"吗？国内外所有蜂著均无"花精"一说，养蜂人也不知"花精"系指何物。蜜蜂采集的是植物的花粉花蜜，蜜源缺少时，也采集蜜露（植物花外蜜腺的分泌物）或甘露（蚜虫、叶蝉等排泄的甜质物），还采集某些植物新生枝腋芽处的树脂类物质，这种物质经蜜蜂加工后称作蜂胶，不供食用。若诗文中以"花精"代指花粉、花蜜，尚可为作者乏解蜂事用语无状而不足为怪，但引作教科书中的资料，该是真凭实据的不易之论。否则教师照本宣科，学生受之于心，岂不贻误后学！其实，正常蜂群中的蜂王终生食用青年工蜂从咽腺（又称王浆腺、营养腺）里分泌的王浆，从不取食工蜂采集的蜜粉。
3.工蜂"最多活六个月"。
工蜂的寿命多长？繁殖泌蜜期由于劳累，只能活一个月左右，而"秋后出房的，越冬期能活六个月以上"（《养蜂技术指导》起宗礼），北方寒冷地区甚至"可达九个月"（《养蜂学》苏·舍尔宾纳）。
从参考题和所附资料分析，此题意图除了让学生了解一些蜜蜂知识，对蜜蜂作准确的说明外，还有教育学生学习蜜蜂勤劳、无私精神的意向。故宜在"工蜂……调节蜂群内的温度和湿度"后，补上："在繁殖、酿蜜忙碌的季节里只能活三四十天"，并将"最多活六个月"改为"北方的蜂群"，越冬期可活六个月左右。
4."开花时节，蜜蜂……有时还趁着月色采花酿蜜。"
在谁见过蜜蜂在明亮的"月色"下"采花"？蜜蜂酿蜜在蜂巢中进行，终日不辍，何须"趁着月色"？文学作品中"白发三千丈"、"燕山雪花大如席"的夸张是神来之笔，在说明性的资料中将蜜蜂理想化到"趁着月色采花酿蜜"的程度怕有失明智。"不论说话或作文，符合事实是最起码的条件，如果与事实不符，尽管语法和修辞上都没有毛病，也仍然站不住?quot;（《语法修辞讲话》233页 吕叔湘 朱德熙）此处非但事实可疑，纯系子虚乌有。只有改为"开花时节，蜜蜂白天忙采集，夜晚还要忙酿蜜"才符事实。
5.（第6则）国内外研究蜜蜂传递信息的最新资料表明：出巢侦察植物"开花泌蜜"的蜜蜂"告诉"同伴的方法，不仅凭"'语言'--蜜蜂的舞蹈"，除辅以食物传递、触角感知等方式外，还有迄今仍未破译的更奇妙的手段（有人谓之电磁感应或生物电感应）。此说毋须纳入教科书，但似可写进《教师教学用书》。
6.不同蜂著述及蜜蜂采花酿蜜活动的数据相差甚大。第7则文字中的某些数据不宜采用确数，拟择常用数据作下述为好：
"蜜蜂要酿成一公斤蜜，需要一万只工蜂各采蜜四五次，采集一百万朵左右的花。……蜜蜂酿一公斤蜜，采集蜂总飞程逾四十五万公里以上。……"
"蜂房"一词系"蜂巢"或"蜂箱"之错。"蜂房"仅指蜜蜂用泌蜡筑造而成的单个眼状正六角形的"巢房"，"蜂巢"为蜜蜂之巢所，"蜂房"与"蜂巢"有单个（局部）与整体之别，如同人之居所"房间"与"房屋"一般。
8、9两则资料源于《荔枝蜜》，另文议述。
四、第四册第三单元议论文后的作文训练"一事一议"中的"预备活动"（105页）。
提示：①见上述三(6)。
②从蜜蜂采多种花才能酿出佳蜜看，"多种花"酿"佳蜜"实为误解。现代养蜂业无论从蜂蜜生产方式，还是国内外销售市场检验

蜂蜜的质量要求看，一致认为单一花种的浅色蜂蜜，质地纯正，滋味甜润，香气独特，口感适畅，属一等（优质）蜂蜜，像我国生产的荔枝、椴树、刺槐、紫云英等种蜜，颇受消费者喜爱，在国际市场上占有很大的比重。恰恰是无主要优质蜜源泌蜜的少花期，蜜蜂采集"多种花"酿出的蜜被视为"杂花蜜"，列于等外，其色泽为深琥珀色或深棕色，味虽甜，但远不及一等蜜纯正，有的尚有苦涩味、刺激性，无销售市场，极少供人食用，多作蜜蜂饲料?quot;佳蜜"无疑是指有销售市场、受消费者喜爱的一等蜜或仅次于一等的油菜、枣花、葵花等种蜂蜜。因此蜜蜂采"多种花"酿出"佳蜜"的说法，既不符合蜂蜜生产的实际情况，也偏离了人的品尝要求。
笔者赘言：在某方面有所爱好或具备一定专业知识者，对相应的事物会产生特殊的敏感。笔者业余与蜂相伴相乐已达三十余载，略谙蜂道，通览初中六册新《语文》教科书后，发现上述诸多问题，故而命笔，作此拙文，以求教于蜂学专家学者、数学同仁。又生发联想：新教科书涉及到鱼虫花鸟、天文地理、日月星辰、人情风俗、古今中外等自然社会知识，其中还有无知识、表达方面的欠缺？似难断言。为求完美，不揣冒昧向编著者敬言--可否就某些内含专业知识的文章、资料，请有关专家、学者审阅，并尽快修订再版。
说明：参阅的蜂著、养蜂期刊较多，难于一一开列。

《新编初中语文蜜蜂知识错误指正》