中国五大区大学生营养调查的比较研究

　　（６）我国幅员辽阔，人口众多，又是多民族的国家，因此膳食结构，饮食习馈，地理环 境气候条件，经济发展水平等有千差万别，营养卫生受诸多因素的制约，要从我国的客观实际出发，不断努力，逐步做到科学合理。高校有着优越的条件，从重视学生的营养卫生做起，逐步普及全国，使人人懂得营养卫生，全民享受初级健康，提高全民族的健康水平，及卫生保健意识，力争到下个世纪初，使我国的膳食营养结构更趋向科学合理，是人们的共同愿望。
　　参考文献
　　１、陈学存编著，营养调查手册，北京：人民出版社，１９５９年食物成份表，北京：人民出版社，１９８１
　　２、陈学存主编，应用营养学，北京：人民出版社，１９８４
　　３、武汉医学院主编，营养与食品中卫生学，北京：人民出版社，１９８５
　　４、试用材料，运动医学，北京：人民体育出版杜，１９８３
　　５、试用材料，体育保健学，北京：高教出版社，１９８７
　　６、试用材料，体育保健学，桂林：广西师大出版社。１９９

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