宾馆巾帼文明岗自查资料
宾馆餐饮部中餐厅主要成绩
**宾馆是非公有制企业的四星级酒店,餐饮部中餐厅是宾馆服务经营的三大支柱之一,现有厅面服务人员52人,女员工47人,占总数的90%。厅面经理林彩霞、领班以上女骨干14人,占厅面骨干人数的82%。
中餐厅在日常经营中坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,坚持“宾客至上,服务第一”的服务宗旨,坚持创新体制,创新观念,倡导全体女员工树立“热爱本职,勤奋工作,优质服务”的职业道德观,带动员工积极为宾馆争创效益,为宾馆的发展贡献青春和智慧,充分展示新时代女性的风貌。
中餐厅十分重视服务品牌的提升,日常工作中,坚持多方面收集、采纳客人的建议,灵活运用到服务中去,并根据不同时段推出各种菜式,价格适中,色香味俱全。而且千方百计的满足客人的要求,力争以个性化的服务赢得回头客。今年9月份,中餐厅发动全体员工人人为改制后的宾馆提合理化建议,有15位女员工提出合理化建议21条,其中女员工苏伟霓还获得合理化建议二等奖,受到总经理室的表彰。
同时,中餐厅注重员工素质的提高,利用工余时间举办各种技能竞赛,技术比武,完善服务操作规程,落实岗位责任制,规范服务标准,强化员工的服务技能,为客人提供一流服务。全体女员工立足于岗位奉献,岗位成材,发挥工作的积极性,主动性和创造性,敬业乐业。投身到“爱宾馆,当主人,做贡献”活动中去,出色的完成各类大型活动、宴会的接待工作,努力提高宾馆优质服务的水平。近年来,中餐厅不少女员工获得宾馆评选的“五好女工”、“十佳微笑服务小姐”等荣誉称号。
全体女员工在厅面经理林彩霞同志的带领下,积极参与“创建学习型组织,争做知识型职工”的活动,形成人人都能成材和终身学习的新理念,增强学习能力,创新能力,竞争能力和创业能力,不断提高女员工的综合素质,为**宾馆事业发展做出新的贡献。中餐厅被**区委授予“青年文明号”、被市总工会、市妇联授予“巾帼文明示范岗”、被广东省总工会授予“南粤女职工文明岗”的光荣称号。