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论文:高职导游人才培养的问题及对策


生在实践中获得的知识和经验是从课堂教学中无法获取的,因此,在课程体系中安排与专业课相关的实训课程,可以实现理论与实际相结合,解决学生学习能力强,动手能力较差的问题。例如:模拟导游与导游实训配套,旅行社经营管理与旅行社实训配套,具体时间可以根据实际情况设定;(4)设置导游证考试课程。学校应鼓励学生踊跃报名参加全国导游资格考试,力争在大学期间考取导游证,为今后就业打下良好的基础。在课程设置上.尽可能开设导游证考试课程,并组织培训。如我院导游专业在第三期开设了导游基础知识、导游业务、政策法规与职业道德、现场导游四门导游资格证考试课程,集中培训学生,帮助学生提高“通过率”。
  (二)改革教学方法
  在导游人才培养模式上,我们应从“教师中心”.转向“学生中心”的教学模式,全方位培养学生的综合素质。
  1.案例教学法。教师应利用各种手段,广泛搜集真实的导游服务案例,根据教学目的和教学内容的要求,经过精心策划引导学生分析典型案例。通常的做法是让学生自己判断是非,或由他们自己提出问题并找出解决问题的途径和手段.从而加深学生对导游职业的了解和认识。例如在讲到导游漏接游客时,强调导游责任心要强,否则会给客人和旅行社造成重大损失.真实案例以及处理方案均摆到课堂上,让学生细细体会。案例教学法在运用中要求教师必须是双师型或具备双师素质,有丰富的实践经验:要求案例的选择要典型而真实:要求正反面案例相结合。
  2.CAl教学法。CAI是计算机应用于教学的一种形式,通过计算机、投影仪、影碟机、音箱等先进视听设备把教学内容制作成课件或光盘,展示给学生的一种方法。采用此方法教学的特点是:通过图、文、声并茂的信息表达方式,化静为动,寓教于乐,实现了理性认识和感性认识的有机结合,使空洞的风景名胜直观地呈现于学生面前,仿佛身临其境一般,让课堂教学充满吸引力。此外,CAI用于导游专业课教学在提高导游技能方面有很强的实效性。教师在对学生进行模拟导游训练时,事先制作好课件,将需要讲解的景点画面按一定的顺序呈现.学生根据景点画面组织语言进行讲解。采用这种方式训练不仅增强了现场感,还提高了学生的应变能力。
  3.情景教学法。这是一种刻意营造的情境或在特别安排的环境中学习导游职业所需的知识和技能的方法。一般采用两种方式:一是课堂模拟,教师结合所讲内容,运用多媒体教学手段,放映一段导游录像(任课教师录制或旅游风光片),让学生讨论导游的讲解特点,运用了哪些讲解技巧,然后让学生模拟录像进行讲解练习。为了增强现场感,我们给学生编组,让各小组成员选择导游、全陪及游客角色,每组表演完后,由其它小组点评。经过相互学习不断演练.不但强化了导游知识,还可以提高导游技能。二是实地模拟,例如重庆著名的景点有大足石刻、长江三峡、乌江画廊等,我们一般会选择大足石刻、歌乐山、天生三硚等地进行实地观摩和训练。情景教学法让学生置身真实的景区,景点导游是最佳的模拟对象.在这样的环境中讲解让学生记忆深刻。
  (三)强化实训教学
  实践教学是培养学生导游服务能力的基本手段,因此,在教学安排上,不仅需要保证实训时间,更要强调实训质量。实训教学分为校内实训和校外实训.校内实训主要依靠校内导游实训设施,将每学期的技能要求分阶段的进行,通过课堂学习和课后训练与竞赛,循序渐进提高学生基本素质。校外实训需要学校广泛建立校企合作,在旅游景点、旅行社
  建立实训基地。为了保证校外实训质量,要求学生提前做好准备工作,例如,景点解说词、幽默笑话、歌曲、传说故事等,到实训基地后要拜师,实地观摩师傅在旅游接待各环节的服务方法,直到可以独立上岗工作。实训结束后,每个学生必须完成实训报告.教师根据
  企业的评价和提交的报告给出实训成绩。此外.在不影响正常教学秩序的前提下,教师不仅要加强与旅游企业的联系,争取上岗机会,还要鼓励学生利用节假日到旅行社或景区寻找工作机会,对学生的校外实训实行严格的安全管理,结束后附旅行社评语,归入学生专业实践档案。
  如果说导游词讲解是职业导游必备的“硬技能”,那么沟通能力、合作能力、协调能力、分析能力则是旅行社用人时看重的“软技能”.它需要更长的时间、更多的训练来培养。除了校内外实训外,还应采取多种形式的实践活动,如承担班级、社团、学院、企业的各类活动,担当志愿者、公益导游等,既增长了阅历,又锻炼了能力。
  (四)建立“双师型”教师队伍
  “双师型”的教师队伍的建立.是高质量导游人才培养的重要保障。针对绝大多数师资缺少旅游实践经验的现状.陆续安排教师到旅游企业工作.这样既可以积累实践经验.还可以丰富教学内容:重视交流和学习的机会,选派教师参加旅游学术会议或到知名旅游院校学习.了解旅游业发展的最新动态,汲取办学经验:聘请一些业务技能娴熟、实际经验丰富的行业专家,担任兼职教师或客座教授:招聘旅游行业的能人加入教师队伍:邀请业界专家讲学等等。总之,旅游院校的师资力量与旅游行业的专家相结合可以取长补短.是培养高质量导游人才的有效手段.
  三、结束语
  我国旅游业将在2020年建成世界一流旅游强国,高职院校有义务肩负起培养人才的使命。通过对高职院校导游人才培养存在的问题进行深入的分析,我们才能客观的面对现实,寻找解决问题的方案,才能培养出适应旅游市场需要的导游人才,真正实现无缝对接上岗。
  注释:
  ①国务院关于加快发展旅游业的意见.国发(2009)41号.
  ②2008年全国检查导游员情况通报[EB/OL].新华网2009-3-18.
  参考文献:
  [l]卢雅红、陈启元.本科人才培养方案的建构[EB/OL],百度文库,
  [2]陈肖静.关于高等旅游教育改革的思考[J],扬州大学学报(高教研究版),2000(4).
  [3]王培英,试论我国高校导游人才培养存在的问题及其对策[J].北京城市学院学报,2006(1).
  [4]王蓓芳,论职校导游专业学生职业能力的培养[EB/OL].搜狐博客,江南古镇.2007-7-3

论文:高职导游人才培养的问题及对策(第2页)
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