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论文:高职导游人才培养的问题及对策


  高职导游人才培养的问题及对策  
  王琼
  摘要:我国职业导游普遍存在学历不高,职业素质参差不齐,没有经过正规培训等问题。从高职旅游人才培养方案、教学方法及师资队伍建设等方面探讨高职导游人才培养中存在的问题,并提出相应的对策。
  关键词:导游;培养;问题;对
  作者简介:王琼(1969-),女,重庆丰都人,重庆工贸职业技术学院副教授,研究方向为旅游教育。
  中图分类号:G715
  文献标识码:A
  文章编号:1001-7518(2011)02-0078-03
  国务院在2009年颁布了《关于加快发展旅游业的意见》,提出“把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。”然而据统计.2008年全国执业导游总人数达47.46万人.普遍存在学历不高.职业素质参差不齐,没有经过正规培训等问题.大部分的导游对自己的职业没有明确的理解和定位.导游队伍的整体素质不能适应旅游业发展需要.与建设世界旅游强国的要求不相适应。那么,该如何培养一支高素质的导游队伍呢?这是高职导游专业必须面对的课题。
  一、当前离职导游人才培养存在的主要问题
  旅游院校是培养高素质导游人才的阵地.但导游人才的教育现状并不令人乐观,如果这些问题得不到很好的解决.将严重影响和制约高职导游专业的进一步提升。
  (一)人才培养方案不完善
  人才培养方案是人才培养目标和培养规格的具体化、实践化形式.是专业培养目标和规格的中心环节,因此,高校人才培养方案必须与社会经济、科技发展的需要相适应。导游专业是一个综合性很强的新兴专业.目前大多数高职院校处于摸索时期,人才培养方案还不完善.由此出现一系列问题:
  1.培养目标模糊。高职导游人才培养的目标是:造就高素质的实用型导游人才。这不仅是旅游企业用人的原则和标准.也是高职旅游院校适应市场竞争的要求。导游工作的特点是事务繁杂、责任重大,因此社会需要的是思想素质、道德素质、知识素质、技能素质、心理素质和身体素质都过硬的优秀导游人才。而现实是我们总是在不自觉的培养精通旅游管理知识的“全才”,由于培养目标模糊.导致导游人才的培养与行业发展需求脱节的状况.不能满足企业的用工要求。
  2.课程体系有待优化。科学完善的课程体系是达到实用型、技能型导游人才培养目标的基础。经调查发现,现行的课程体系与实用型、技能型导游人才要求相差甚远。其主要表现在:课程开设针对性不强,特色不鲜明:课程体系不科学性,课程先后的逻辑性不强,课程之间内在联系性差:实践性课程薄弱。
  (二)重理论教学,轻实践教学
  强调培养“知识”型而非“技能”型导游人才的教学观念,必然导致教学内容广而深、知识陈旧、不适用等现象。由于忽视了对学生导游综合能力的培养,使培养的学生虽有一定专业知识,但灵活解决实际问题的能力缺乏,即使修够学分顺利毕业,学生在择业时还是茫然,不知自己能做什么,该选择什么样的岗位就业,能否胜任这个岗位。
  (三)教学方法落伍
  落后的“填鸭式”教学方法,依然是不少高职院校导游专业老师常用的教学方法。这种“教师中心型”教学模式.完全不考虑学生学到了多少,教师上课只管依照一本老教案滔滔不绝的讲,学生到期末只要依照老师勾划的重点背背书,即可通过考试,一周后学生就把学到的知识忘掉过半。如此落伍的教学方法,既不能培养学生灵活运用导游知识和技能的能力.也不能锻炼学生独立思考问题和解决问题的能力.这大概也是近年来一些高校导游专业毕业生不受旅游企业欢迎的原因吧。为何现代化教学手段不愿使用?我想主要有两方面的原因:一是教师继续学习的动力不足,不愿尝试新的教学手段:二是缺乏导游实践教学的配套设施。在信息技术高度发达的今天,不采用多媒体辅助教学,仅仅借助一支粉笔一张嘴就可周游世界的想法是行不通的.也不可能培养出高质量的导游人才。
  (四)师资力量薄弱
  由于我国高职旅游教育起步较晚.不少教师是从历史、地理、政治、中文等专业“转行”担任导游专业课教师,即使有科班毕业的新老师加入,也多是从院校到院校,缺乏旅游服务的实践经验,想引进企业能人担任专业教师,又受到用工机制的制约,师资力量薄弱的现状难以改观.
  二、培养高素质导游人才队伍的对策
  (一)优化人才培养方案
  1.准确定位培养目标『2l。随着我国人民生活水平的提高,导游的需求量会越来越大,但竞争也会越来越激烈,用人单位选拔人才的标准也将更高,我们高职旅游一定要明确自己的人才定位.不能按照培养“全才”和“通才”的模式来培养学生.要按照“专才”的模式培养才能适应市场需求。高职导游人才的市场定位是:适应旅游管理、服务第一线需要的高素质技能型导游专门人才。
  2.优化课程体系。导游课程体系的建设是一个长期的、不断完善的过程,首先应该以了解导游市场的需求为前提.明确高职学生未来的职业岗位群.培养学生具备职业岗位所要求的职业能力。随着国际国内旅游业的发展,导游服务已经发展成为集向导、导游服务和生活照料于一身的综合服务,根据导游服务的岗位要求,导游职业能力包括三个方面:
  专业能力:表达能力(含导游讲解能力和导游词编写能力):导游规范服务能力;把握游客心理的能力:促销能力:服务和安全意识。
  方法能力:树立终身学习观念;主动学习专业知识能力:通过刊物或网络获取信息的能力:创造性应用导游知识的能力
  交往能力:个人修养:职业道德;沟通能力;合作能力;自控能力;应变能力。
  课程体系中既要充分体现导游职业能力培养特点的系列课程.又要处理好基础课与专业课、课堂教学与课外实训之间的关系。在课程体系中要注意的问题:(1)整合课程突出特色。例如:已经开设旅游资源学.就不必再开旅游地理,避免重复开课,如果有学生地理基础太差,可以选修中外旅游地理:如果开设了饭店管理,就不要再开餐饮服务和客房服务.因为导游专业的学生,只需要对饭店作一定的了解就够了;(2)课程先后逻辑性强。例如:《旅游概论》一定要在第一学期开,让学生在入学之初就对旅游业有一个全面的了解:语言能力的训练,一般先开《普通话训练》,再开《导游词编写》,最后开《模拟导游》,这样的顺序符合能力训练由易到难的规律;(3)专业课程实训配套。重视实践教学是职业教育的重要特征,学

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